Un petit monde tout doux, qui embaume la cuisine, gorgé de souvenirs d’enfance et qui appelle toujours la gourmandise : les brioches ! J’en raffole et pendant les fêtes c’est une bonne occasion d’en faire pour les partager au petit déjeuner, au brunch ou au goûter durant ces moments suspendus et précieux ensemble. Je vous propose huit recettes (dont certaines vraiment pour les nuls rassurez-vous) de brioches un peu festives… qui sont délicieuses toute l’année aussi 🙂 Françaises, italiennes, suédoises… vous trouverez forcément votre bonheur et celui des enfants, des personnes que vous chérissez.
Vous me direz, oui mais comment s’organiser vu qu’elles demandent des temps d’attentes et et que nous sommes un peu très pris ?
Bonne nouvelle, vous pouvez préparer la pâte à l’avance et même la faire lever au frais sans stress. Je vous conseille (après vous avez aussi tous tous les détails avec chaque recette) de préparer la pâte la veille, la faire lever une bonne heure à température ambiante et ensuite la mettre au frais toute la nuit. Vous n’aurez qu’à lui donner forme, la faire lever à nouveau et ensuite la cuire peu avant de servir. Et pour certaines recettes vous pouvez passer pratiquement du frigo au four 😉
Je vous invite avec une bonne tasse de chocolat, de café ou de thé ?
Et sur cette note, je vous souhaites de belles fêtes gourmandes, lumineuses, joyeuses avec ceux que vous aimez ! À bientôt
- Kouglof
- Brioches roulées à la cannelle
- Brioche au sucre
- Brioche flocon de neige au chocolat
- Brioches suédoises au safran
- Torta delle rose (brioche roulée à la cannelle)
- Brioche à la crème et pépites de chocolat
- Brioche facile sans pétrissage (pour les nuls 😉 recette et vidéo
- Brioche couronne fleur à l’orange (recette et vidéo du façonnage)
Mille grazie per tutte le ricette e i consigli che ci stai dando per un Natale più organizzato e quindi più sereno anche per chi lavora in cucina. Sto già mettendo in pratica alcune cose, ma non so quanti Natali mi serviranno per sperimentare tutto!! Approfitto dell’occasione per augurare a te , alla tua famiglia e a tutti gli amici e amiche di undejeunerdesoleil un felice Natale e un sereno anno nuovo!🎄
Grazie mille a te Ileana, così contenta di esserti un po’ d’aiuto (anch’io sono migliorata livello organizzazione 😉
Tantissimi cari auguri anche a te e alla tua famiglia!
Bonjour Edda,également,passez de bonnes fêtes gourmandes et joyeuses,à toute la famille!!
Un grand merci Florence, belles fêtes à vous aussi !
Bonjour Edda !
Merci pour toutes ces recettes gourmandes et chaleureuses. Merci à toi pour nous faire partager ta passion.
Passe un merveilleux Noël en famille et amis.
JOYEUX NOËL. Bises. Sabine
Merci à toi Sabine, c’est adorable ! Très joyeux Noël et bises
Merveilleuses fêtes de Noël à vous et ceux que vous aimez, Edda. Merci de faire partager de si belles recettes tout au long de l’année. C’est toujours un immense plaisir de vous lire d’abord, d’apprendre l’histoire derrière la recette et de les réaliser à notre tour. Vous êtes un des blogs cuisine que j’affectionne et qui se comptent sur les doigts d’une main.
Je corrige…. Votre blog est un des blogs cuisine que j’affectionne etc… 🙂
Merci 🙂
Merci infiniment Christa, je suis très touchée par vos mots lumineux et quel honneur! J’ai de la chance d’avoir des lecteurs comme vous.
Très belles fêtes
Merci Edda pour toutes vos recettes merveilleuses et originales qui enchantent nos papilles et celles de nos invités !!
Samedi, avec mon mari nous avions fait le Risotto de Potimarron, c’était un régal, tout le monde à adoré, et c’était bien pratique car nous avions une convive végétarienne, il a suffi de ne pas lui mettre les magrets de canard séchés !!! Trop top !!!
Joyeux Noël à vous et à vos proches
Bisous
Lo
Mille merci Lo, si touchée ! Et si contente que vous vous régalez 😉
Très belle fêtes à vous et ceux que vous aimez !
Merci de nous régaler cette année encore
Passez de belles fêtes entourée de tous ceux qui vous sont chers. Un Père Noël généreux pour Adriano et Lydia.
Mille merci pour vos mots ! Des fêtes lumineuses à vous aussi !
Mille merci pour les voeux, très belles fêtes à vous !!
Bonjour , merci pour toutes vos délicieuses recettes et Joyeuses fêtes .
Merci à vous ! Belles fêtes
Buon Natale e Buon anno, cara Edda!!
Sei sempre una compagna di viaggio ideale!! Mi incuriosisce leggere le tue novità e adoro le tue ricette.
Sei sempre il mio punto di riferimento per qualsiasi ricetta mi venga in mente…”vediamo che dice Edda…”
Grazie di tutto e continua così!!
La foto con la manina di Adriano mi ha intenerito tanto!!!
Un saluto Valeria (Roma)
Grazie infinite Valeria per le tue parole, sei adorabile! E anche tu la mia compagna di viaggio goloso 🙂
A presto
Bonjour Edda, belles fêtes de fin d’année a vous et toute votre petite famille, c’est toujours un vrai plaisir de vous lire et de découvrir toutes vos belles recettes qui enchantent nos papilles.
Joyeuses Fêtes
Sylvie
Merci de tout coeur Sylvie, à vous aussi !!!