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| Cadeaux gourmands : plus de 60 recettes sucrées et salées |
C’est toujours un peu en cette période que je commence à penser à des cadeaux gourmands salés ou sucrés, personnalisés qui pourraient faire plaisir : biscuits, condiments (huile, sels, sauces), truffes et chocolat variés, des gâteaux festifs qui se conservent, des sirops…
J’ai pensé donc que ce petit récapitulatif avec des cadeaux gourmands de saison pouvait vous inspirer.
Voici donc plus de 60 recettes salées ou sucrées pour tous les goûts et surtout toutes faciles (sauf deux, le panettone et le tempérage du chocolat pour les chocolats 😉 et rapides à préparer.
Tenez-moi au courant si en vous en préparez quelques uns de ceux-ci !
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| Cadeaux gourmands : plus de 60 recettes sucrées et salées (sablés, condiments, tartinades) |
SALÉ
Condiments et tartinades
Biscuits salés
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| Cadeaux gourmands : plus de 60 recettes sucrées et salées (biscuits) |
SUCRÉ
Biscuits
- Amaretti moelleux au citron
- Amaretti à l’orange confite
- Amaretti au chocolat
- Baci d’Alassio (aux noisettes fourrés au chocolat)
- Biscuits craquelés au chocolat et à la fleur d’oranger
- Brutti ma buoni (croustillants aux noisettes)
- Biscuits au cacao et farine de châtaigne
- Cavallucci di Siena (aux noix, sans beurre et sans oeufs)
- Galettes bretonnes
- Ricciarelli (+ vidéo pas à pas)
- Sablés au chocolat et fleur de sel
- Speculoos
Truffes, chocolats et mignardises
- Bouchées de chocolats fourrés à la pâte d’amande et griottes
- Carrées croustillants au riz soufflé et chocolat
- Chocolats ganache caramel
- Chocolats ganache fruit de la passion
- Fudges au chocolat et aux noisettes
- Pâte de coings
- Truffes aux deux chocolats et limoncello
- Truffes au chocolat et à la bière
- Truffes au chocolat blanc, citron vert et coco
- Truffes au chocolat blanc et au sésame
- Truffes au chocolat blanc et à la rose
(ou fleur d’oranger) - Truffes aux marrons glacés, orange confite et chocolat
Confitures, pâtes à tartiner…
- Lemon curd
- Curd de fruit de la passion
- Curd de clémentine
- Confiture de haricots à la vanille
- Confiture de Noël
- Crème de calissons
- Crème de marrons
- Marmelade d’orange
- Marmelade de pamplemousse rose
- Marmelade de citron à la vanille et au limoncello
- Pâte à tartiner chocolat noisettes (Nutella maison)
- Pâte à tartiner au chocolat au lait et fruit de la passion
- Pâte à tartiner au sirop d’érable
- Praliné maison
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| Cadeaux gourmands : plus de 60 recettes sucrées et salées (gâteaux) |
Gâteaux (de voyage ou pas)
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| Cadeaux gourmands : plus de 60 recettes sucrées et salées (extrait vanille, sirops…) |
Boissons, sirops et fruits confits
Merci, merci, merci de Barcelone
Merci, merci, merci de Barcelone
merci de ce récap bien pratrique
Un grand MERCI Edda. Promis je te tiens au courant si je me lance. Je suis déjà très tentée par le lemon crud.
Bonne journée
Oh il est génial ton récap et que de gourmandises !!! Merci. Je le mets dans mes favoris et je sens que je craquerai sur plusieurs recettes. Bises et bon samedi
OH LÀ LÀ quel magnifique cadeau vous nous faites, je "suis" chaque année, petites mignardises préparées avec une Amie quelques jours avant Noël; merçi pour ces nouvelles idées
Danièle B.
je me permets une question, sachant ta grande connaissance de la cuisine italienne, je me souviens avoir goûté des gâteaux spécialité de naples à l'orange et fleur d'oranger de mémoire, ça te dit quelque chose ? nous n'avons pas réussi à obtenir leur nom On nous a parlé de pastiera….
Bonjour,
Pour vous aider, j'ai besoin de savoir la forme, le goût, le type de gâteau 😉
Sinon il y a bien sur la pastiera https://www.undejeunerdesoleil.com/2012/03/la-mythique-pastiera-napoletana-typique.html, les sfogliatelle https://www.undejeunerdesoleil.com/2011/04/sfogliatelle-frolle-chaussons-la.html, dans certains cas le migliaccio https://www.undejeunerdesoleil.com/2013/02/migliaccio-dolce-napolitain-gateau-semoule-ricotta.html…
Bonne journée !
oh la la!! Après être tombée amoureuse des biscuits au cacao et à la châtaigne, après avoir séduit mes collègues de travail avec les biscuits au chocolat et à la fleur d'oranger, toute la famille vient de succomber (avec plaisir!) aux biscuits façon gingerbread! Les gâteaux embaument la maison de leurs parfums délicieux, le four ne désemplit pas, j'adore cette période qui précède Noël et j'adore mettre les mains dans la pâte! Merci pour vos recettes!
Mille merci pour l'enthousiasme gourmand, si heureuse du succès et des recettes qui voyagent ! Moi aussi j'adore cette période, elle fait du bien 🙂
Très bon dimanche !
Quel billet précieux! Et quel dommage que je le découvre le 5 janvier!!! Tant pis, je vais être "obligée" de refaire des cadeaux gourmands toute l'année! Je vois dans cette page beaucoup de très bonnes idées, vraiment, c'est un cadeau, merci!
Perrine
Merci Perrine pour le message, ravie que le billet vous inspire ! Et au fond on peut faire des cadeaux gourmands toute l'année n'est-ce pas ?
Bonne soirée !
Bonjour Edda
J'adore cette idée de cadeaux gourmands maison, merci pour ce post
Je souhaiterais en préparer (notamment des chocolats) pour ma famille. Mais j'ai 3 heures de route. Vous semble t il possible de les faire voyager ?
Par avance merci
Léa
Bonsoir Léa,
De rien, ravie que ça vous inspire !
Pour les chocolats si l'enrobage est tempéré, en principe ça ne bouge pas jusqu'à autour de 15-16°C (vous pouvez le mettre dans le coffre). Ceci vaut aussi pour les truffes notamment au chocolat noir.
Belle soirée !