C’est comme ça, chaque année, à l’approche de décembre j’ai envie de pain d’épices… et aussi de tester une nouvelle version. Voici donc le pain d’épices aux marrons, collection automne-hiver, retour des bois et qui change un peu, bien typé tout en restant un pain d’épices. Une texture fondante, une saveur profonde… C’est bon ! Bien sûr si vous aimez le genre 😉
Cette tarte rustique aux poires et aux épices, finalement toute simple et sans besoin de moule, est un délice ! Une tarte presque du quotidien qui devient une tarte festive (oui oui même sur la table de Noël c’est possible 😉 grâce à plein de petites touches : le miel, les épices, les farines… C’est une de meilleures tartes rustiques que j’ai préparées jusqu’ici (veillez d’ailleurs à utiliser des bonnes poires un peu juteuses).
Vous souhaitez un gâteau pour le goûter, moelleux, parfumé et, surtout, ultra simple à préparer ? Je l’ai pour vous ! Ce gâteau aux poires est une petite merveille (avec plein de petites touches) qui a disparu en un après-midi. Tout est né car Adriano avait invité un ami pour le goûter, j’avais très peu de temps (entre le travail, Lydia…) et pas grand chose sous la main.
