Compote de pommes au micro-ondes
…savoureux. Quand je souhaite une crème je mixe. Je les sers aussi en morceaux. Et une compote est une belle base pour un dessert minute avec du yaourt nature, des…
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Scone géant au potimarron, olives et feta
…travail 350 g potimarron de chair crue avec la peau, coupées en dés 12 cl lait fermenté ou de lait frais ou de yaourt nature 80 g olives noires confites…
Panna cotta aux blancs d’oeufs et yuzu
…ans) et vanille à d’autres variantes avec un autre laitage ou pas (coco, yaourt…), du chocolat… avec l’agar-agar (mais je suis moins convaincue) et, enfin, celle plus ancienne (un peu…
Trois menus exotiques faciles pour les fêtes (dont un végétarien)
…pois chiches avec du riz pilaf ou Pots de crème mangue yaourt (sans oeufs) Tarte au citron vert façon Mojito Trois menus des fêtes évasion. Des recettes faciles et parfumées…
Gâteau chiffre chocolat noisettes
…garder à température ambiante). Avec le biscuit joconde restant vous pouvez réaliser des verrines avec une crème (ou un yaourt), l’utilise comme base à mettre avec une glace dessus, vous…
Crackers façon lavash à la farine complète et aux herbes
…complète ? des fromages (notamment à pâte molle) crème de betterave au gorgonzola crème de courge butternut et oignons grillés crème de feta au yaourt caviar de carottes au gingembre…
Chou rôti sauce aux cacahouètes
…sauce salmoriglio (au pomelo ou au citron) la salsa verde (principalement au persil que j’adore) ou plus simplement du yaourt blanc avec de épices Chou rôti sauce aux cacahouètes, une…
Gâteau italien à la ricotta, aux amandes et au citron (budino)
Gâteau italien ricotta amandes et citron Voici un des gâteaux que j’ai préparé pour l’anniversaire du petit Adriano. Encore plus simple que le gâteau d’anniversaire au yaourt, chocolat, bananes et…
Fraisier framboisier roulé inspiré de Christophe Renou
…une ganache au chocolat blanc classique ou une chantilly au mascarpone (50/50) ou même du yaourt grec ou rien du tout Fraisier framboisier roulé et délicieux (sans gluten) D’autres recettes…
Carrés au citron (lemon bars) à tomber !
…par de l’huile essentielle de cardamome (en divisant par deux la quantité) la crème par un yaourt type grec (mais la texture sera un peu différente) Imprimer la recette 5…
Chou rouge et betterave fermentés
…avec des légumes en saumure, du yaourt. Les ferments contenus dans les légumes comme le chou ou la betterave vont transformer les glucides en acide lactique (d’où l’acidité). Ceci va…
Carottes rôties au piment et aux noisettes
…mais ça marche aussi sans ou avec du persil par exemple. Vous pouvez les servir avec du yaourt grec ou du chèvre frais à côté. Aller à la recette Carottes…