Mousse d’avocat au saumon fumé

Mousse d’avocat au saumon fumé

…saumon Terrine aux deux saumons et yaourt Flan aux poireaux, coco et oeufs de saumon Et avec cette recette je vous souhaite de merveilleuses fêtes, lumineuses, chaleureuses, gourmandes… inoubliables !…

Saumon gratiné

Saumon gratiné

…dore et croûte légèrement. Il doit être cuit mais encore moelleux à coeur. Servir chaud ou tiède avec un peu de jus de citron ou yaourt ou de fromage blanc….

Recettes du Piémont

Recettes du Piémont

…et yaourt (sans gluten) Poires au vin rouge (Barolo) Coings au vin rouge (Barolo) Pêches farcies aux amaretti Recettes de Turin et du Piémont. Bonnet, flan chocolat et amaretti Mousse…

Chou-fleur rôti aux épices

Chou-fleur rôti aux épices

…et puis servi avec du yaourt grec. Ici j’ai voulu lui donner un air d’ailleurs (de la Méditerranée jusqu’à l’Inde) avec des épices chaudes mais nature c’est très bon aussi….

Lait d’avoine maison

Lait d’avoine maison

…dans un yaourt. – Proportions : ici la texture est équilibrée, ça reste un lait à la saveur délicate. Mais selon vos goûts, usages etc vous pouvez mettre un peu…

Granola maison : recette de base et variantes

Granola maison : recette de base et variantes

…l’inverse ;-), du yaourt, de la faisselle.. pour le petit déjeuner, goûter ou autre. Vous pouvez aussi l’utiliser sur une une compote de pommes ou le servir avec du fromage…

Mousse au citron minute (sans oeufs)

Mousse au citron minute (sans oeufs)

Mousse au citron minute (sans oeufs) Toujours dans la série dessert minute (comme cette mousse aux fraises mascarpone et yaourt), voici la mousse au citron express avec trois ingrédients et…

Tarte aux tomates et au chèvre frais

Tarte aux tomates et au chèvre frais

…Chavroux) 200 g de ricotta ou un mélange ricotta et yaourt grec 70 g de beurre 10 feuilles de basilic 1 càs de pignons de pin ou de cacahouètes 1…

Confiture de pêches au romarin

Confiture de pêches au romarin

…tous les matins avec, dans du yaourt, sur du pain… Elle est parfaite aussi dans une tarte. Confiture de pêches Confiture de pêches ou nectarines au romarin (pour deux pots…

Scones aux olives (sans oeufs)

Scones aux olives (sans oeufs)

…agit très bien avec la levure ou le bicarbonate (ceci vaut aussi pour d’autres gâteaux) d’où le moelleux. Mais vous pouvez très bien utiliser du lait ou même du yaourt….

Carottes rôties à la mélasse de grenade

Carottes rôties à la mélasse de grenade

…l’origan par exemple) ou fruit secs (noix…) ou graines s’y marient bien. Vous pouvez les servir avec du yaourt grec ou même un fromage de chèvre, affiné ou pas. C’est…