Poisson- Pesce

Poisson- Pesce

…sauce au café Orata croccante su polenta au capperi, salsa al caffè Gratin de sardines farcies à la ricotta Gratin di sarde farcite alla ricotta Hamburger de saumon, sauce yaourt

Macarons, mignardises, dolcetti

Macarons, mignardises, dolcetti

…muscovado e sciroppo d’acero Brownies au yaourt et pralines roses Brownies allo yogurt e mandorle Cannoli siciliani Caramels à la framboise  Caramels mou ai lamponi “Cheesecake” diamant au chocolat et…

FLOWERS

FLOWERS

…bianco, vaniglia e gelo di lamponi alla rosa Fondant chocolat à la rose Fondant al cioccolato alla rosa Gâteau à la semoule, yaourt, amandes et rose Torta di semolino, yogurt,…

Naans au curcuma et gingembre

Naans au curcuma et gingembre

…plus. Mais on peut très bien ne pas en mettre, ajouter des petits morceaux d’ail, des herbes… Certaines versions prévoient aussi du yaourt dans la pâte (ça marche très bien…

Smoothie fraises et mangue

Smoothie fraises et mangue

…2 cs de yaourt (facultatif) – 1 ou 2 glaçons (l’été 😉 Eplucher le mangue, couper en morceaux. Mixer tous les ingrédients et servir de suite. Versione italiana Adoro gli…

Smoothie au cacao, épices et lait d’amande

Smoothie au cacao, épices et lait d’amande

…ai proposé des smoothies salés (avec des poivrons, des courgettes…), des smoothies avec des laitages (lait, yaourt, lait ribot) mais aussi 100% fruit ou uniquement avec des laits végétaux. Je…

Soupe froide de rhubarbe et mozzarella

Soupe froide de rhubarbe et mozzarella

…blanc ou de yaourt nature (facultatif) – huile d’olive, sel et poivre Laver puis couper les extrémités des branches des rhubarbe. Couper le reste en tronçons. Emincer l’oignon. Dans un…