Soupe froide de concombre et avocat

Soupe froide de concombre et avocat

Soupe concombre avocat Une petite crème froide ou soupe de concombre et avocat, verte, fraîche et veloutée ? Appartenant à la même famille de ma soupe concombre, yaourt et raisin…

Cake salé aux deux tomates

Cake salé aux deux tomates

…base fétiche (et assez légère je trouve) de cake salé avec à la place d’une partie du beurre ou de l’huile, du fromage blanc, du yaourt ou du lait fermenté…

Smoothie framboise et mûre

Smoothie framboise et mûre

…aux framboises, aux mûres et yaourt (pour 2 personnes) 150 g de mûres 150 g de framboises 1 yaourt nature (125 g) 1 à 2 cs de sucre glace (facultatif)…

Meringues marbrées au chocolat

Meringues marbrées au chocolat

…ça, voir mes notes plus bas) c’est pourquoi accompagnez-le de quelque chose de non sucré à côté et l’équilibre sera parfait. J’aime les déguster notamment avec du yaourt nature, des…

Mayonnaise maison en une minute : deux recettes

Mayonnaise maison en une minute : deux recettes

…se marie avec tant de choses et peut être “allégée” avec des légumes, du yaourt… Si vous cherchez d’autres recettes les voici : Mayonnaise classique et toutes les astuces Mayonnaise…

Mini poivrons farcis au thon

Mini poivrons farcis au thon

…+ un peu 2 càs de ricotta ou 3 càs environ de yaourt nature un peu dense 1 càs de câpres surfines au vinaigre quelques feuilles de basilic ciselé ou…

Smoothie bowl aux fruits rouges

Smoothie bowl aux fruits rouges

…banane (1 moyenne environ) bien mûre et sucrée + 1/2 banane pour servir lait frais entier, lait végétal ou yaourt 1 càs de sucre ou de sirop d’agave ou 1…

Cinq astuces pour améliorer vos soupes

Cinq astuces pour améliorer vos soupes

…d’autres qui s’y marient bien. Les herbes bien sûr sont toujours bienvenues   Quelques exemples Velouté de chou-blanc et comté Soupe de betterave, orange et yaourt Soupe de maïs Velouté…