ITALIE

ITALIE

…pecorino et au poivre Grissini cacio e pepe Huile d’olive au piment (sans attente)  Olio d’oliva al peperoncino (senz’attesa) Houmous au poivron et yaourt  Hummus alle cicerchie, peperoni e yogurt…

Banana and cranberries bread (light)

Banana and cranberries bread (light)

…et lui donner de la légèreté. Et voici le résultat, avec du yaourt, du miel et de l’huile, qui me satisfait pleinement. J’ai juste ajouté des canneberges séchées (encore un…

Recettes d’été : suggestions 2011

Recettes d’été : suggestions 2011

…marinés- Pollo e peperoni marinati DESSERTS AUX FRUITS 1. Faux tiramisù au yaourt, pêches et amaretti- Finto tiramisù allo yogurt, pesche e amaretti 2. Gelée au citron sicilienne- Budino di…

Dip crème de feta

Dip crème de feta

…fraîches, du piment frais, avec ou sans yaourt. Je vous donne celle dont la texture et le goût nous a le plus convaincu. Pour les aromates, j’ai fait avec ce…

Soupe froide de concombre et avocat

Soupe froide de concombre et avocat

Soupe concombre avocat Une petite crème froide ou soupe de concombre et avocat, verte, fraîche et veloutée ? Appartenant à la même famille de ma soupe concombre, yaourt et raisin…

Cake salé aux deux tomates

Cake salé aux deux tomates

…base fétiche (et assez légère je trouve) de cake salé avec à la place d’une partie du beurre ou de l’huile, du fromage blanc, du yaourt ou du lait fermenté…

Smoothie framboise et mûre

Smoothie framboise et mûre

…aux framboises, aux mûres et yaourt (pour 2 personnes) 150 g de mûres 150 g de framboises 1 yaourt nature (125 g) 1 à 2 cs de sucre glace (facultatif)…

Meringues marbrées au chocolat

Meringues marbrées au chocolat

…ça, voir mes notes plus bas) c’est pourquoi accompagnez-le de quelque chose de non sucré à côté et l’équilibre sera parfait. J’aime les déguster notamment avec du yaourt nature, des…