Cinnamon rolls au mascarpone
…rassurants, les goûters de maman. L’envie de préparer des cinnamon rolls (roulés à la cannelle) m’est venue suite à mon voyage aux Etats Unis (ça ne vous étonne pas non?…
Résultats de recherche pour label/voyage
Huile d’olive au piment (sans attente): cadeaux gourmands italiens
…il a des notes un peu exotiques. J’ai opté pour un mix avec des piments italiens (ramenés lors de mon dernier voyage). Après, vous pouvez mettre le piment que vous…
Noël en Italie: Panforte di Siena (cadeaux gourmands italiens)
Panforte de Sienne Versione italiana più giù Un petit voyage dans le temps avec ce dessert italien de Noël qui remonte au Moyen-âge. Il semblerait qu’il ait plus de…
Guimauves à la violette (Marshmallow alla violetta)
Guimauves violette Versione italiana più giù Quand j’étais petite, ma mère voyageait beaucoup au travers le monde pour des raisons professionnelles. Avec mon frère (le plus grand, l’autre est né…
Velouté de pommes de terre à la “colatura di alici”
…mesure pendant 4-5 mois. Désormais rare, la colatura est devenue un produit de luxe (c’est rigolo comme les temps changent) et celle-ci a fait le voyage de la Campanie, en…
Bonnes adresses à Rome- Buoni indirizzi a Roma (e richiesta di consigli)
…est reine) mais aussi des glaces, plats salés chauds comme les arancini (boulettes de riz farcies), les involtini (roulés de légumes…), des pâtes au four… Un joli voyage. Pasticceria storica…
Cantucci à la mandarine confite (La cucina Toscana dei Calycanti)
…italien je sais, retrace les spécialités de la Toscane à travers un voyage sur place, des minis anecdoctes. Il suffit de l’ouvrir pour se plonger complètement en Toscane et dans…
Sfogliatelle frolle, chaussons à la ricotta et semoule typiques de la Campanie
…vous savez, la pastiera de l’époque des romain, la caprese a des origines autrichiennes et enfin les sfogliatelle, des ancêtres arabes. On voyage sans bouger. Bon, je reviens au coeur…
Curry d’agneau aux pommes et bananes- Curry d’agnello con mela e banana
…précise mon amie Minouschka (allez voir son blog “Passion culinaire” qui nous fait voyager, en particulier sa partie sur la cuisine indienne, ses anecdotes et vous y passerez des heures,…
Halva de carottes et cardamome, douceur indienne
…voyage exotique n’est pas encore fini mais demain petite parenthèse: l’annonce des 5 participants sélectionnés pour le Challenge Comté! Compote indienne de carotte et cardamome (pour 4-6 personnes) – 400…
Bucatini du sud: bottarga, colatura, mollicata, raisins et pignons
…à la bottarga de mulet (poutargue, j’en ai parlé dans ce billet). Un joli petit voyage. Elles sont très rapides à préparer et si vous aimez les parfums du poisson…
Reginelle ou sesamini : biscuits siciliens au sésame
Versione italiana più giù Je viens de rentrer d’un très beau voyage dans le Jura à la découverte des lieux où nait le comté et je suis encore sous le…