Cookbooks, partie II
…fuoco… E’ anche vero che le foto non si mangiano Le vrai goût de l’Italie d’Emmanuelle Jary Plus un carnet de voyage, avec des recettes bien sûr. Ce que j’aime…
Résultats de recherche pour label/voyage
New England Clam Chowder comme à San Francisco
…hamburgers et du fromage mais de bons petits plats maison que j’ai goûtés lors de mon voyage en Californie. J’avais envie de faire honneur à cette cuisine qui finalement m’a…
Livres de cuisine, suggestions de cadeaux (partie II)
…Teresa De Marco, Marie Cécile Férré Un livre sur la cuisine toscane dont je vous ai parlé dans ce billet. Un livre mais aussi un voyage pour la comprendre, la…
Spritz. L’apéritif du Nord-Est de l’Italie
Spritz Versione italiana più giù Le temps de ranger un peu mon cerveau et de reprendre mes esprits de mon dernier voyage en Italie et notamment à Turin au Salone…
Turin et le Salone del Gusto 2012 avec Garofalo et Gente del Fud (+ 4 bonnes adresses à Torino)
Turin, ses cafés et son Bicerin Versione italiana più giù Quand on revient d’un voyage en Italie bref mais riche en découvertes, intense et beau avec les yeux pétillants on…
Prague. Images et impressions sur cette ville fascinante
Prague. Église Notre-Dame-de-Tyn Aujourd’hui point de recette mais un petit voyage en République Tchèque. Quelques image d’un bref séjour que j’ai beaucoup aimé : à Prague. Une ville magnifique, fascinante,…
Casunzìei ampezzani : ravioli de betterave, ricotta et pavot typiques de Cortina d’Ampezzo, en Italie
Ravioli betterave, ricotta et pavot Versione italiana più giù Petit voyage au Nord Nord de l’Italie au milieu des montagnes Dolomites, en Vénitie, avec des ravioli vraiment spéciaux, délicats et…
La table du Comté à Lyon du 2 au 6 octobre 2013 : lieu éphémère pour se régaler autour de ce beau fromage
…images du voyage au pays du Comté) Là, je souhaitais juste vous toucher deux mots sur une belle initiative qui se déroulera à Lyon (la capitale de Gastronomie 😉 et…
Salade grecque
…les heures ;-), des bus un peu déglingués qui traversaient les montagnes grecques… Nous rions encore aujourd’hui de ce voyage intense, beau et bleu, plein de jeunesse, d’aventure (d’inconfort aussi)…
Gâteau moelleux au miel
…est parfait pour un voyage (un gâteau de voyage ? 😉 ou si vous allez à la montagne et se conserve très bien. Ce qui est avantageux en plus, c’est…
Brioches siciliennes
…et surtout les recettes nées durant le Règne des Deux Siciles ont beaucoup de points communs. J’ai découvert ces brioches adolescentes lors d’un voyage en Sicile et je me souviens…
Vingt-cinq livres de cuisine à offrir et à s’offrir
…livre voyage au milieu des produits, des recettes et du soleil de Méditerranée. Évasion, histoires, astuces et plus de 130 recettes. J’en ai parlé ICI 1001 secrets d’une italienne pour…