Comment est fabriqué le Parmigiano Reggiano ? Souvenirs d’un beau voyage
…le cas avec nombre de grandes inventions dont le fromage mais aussi le vin et les gâteaux par exemple). C’est dans cette région que se répandit la production de ce…
Résultats de recherche pour label/vin
Recettes avec le jambon de Parme
…les types de plats, il apportera toujours un plus. Bon après, il est aussi délicieux tous seul, avec un fruit ou une focaccia et un vin pétillant 😉 Certaines recettes…
Linguine aux crevettes, mascarpone et citron
…spumante (crémant italien), champagne ou, à défaut du vin blanc sec quelques feuilles de persil plat sel et poivre 1. Décortiquer les crevettes en enlevant la tête, la carapace et…
Recettes de Toscane
…(gâteau aux pommes et huile d’olive) Schiacciata con l’uva (focaccia aux raisins) Scarpaccia, gâteau sucré aux courgettes Semifreddo au sabayon de vin santo Recettes de Toscane. Biscotti BISCUITS ET MIGNARDISES…
Cilbir, oeufs pochés au yaourt à la turque
…cumin), paprika nature ou fumée vinaigre de vin ou de cidre sel 1. Mélanger le yaourt avec l’ail, 4 feuilles de menthe ciselée, deux belles pincées de coriandre et le…
Boulettes de viande à l’asiatique (cuites au four)
…Pour la sauce : 10 cl de sauce soja 10 cl de vin blanc ou du jus de l’orange plus haut 4 cl de sauce soja sucrée 2 càs de…
Recettes des Pouilles
…les Pouilles. Avec une cuisine frugale, très légumière et savoureuse. Et une promesse de beaux jours de vacances ! Je vous propose donc un récapitulatif de plus de vingt recettes…
Brochettes de poulet à l’asiatique
…(mélange de sauce soja et vinaigre balsamique de la marque Toscoro, on en trouve en GMS) 7 cl de vin blanc ou de cidre (doux ou sec) 50 g de…
Recettes de Sardaigne
…Gâteau ricotta et citron Amaretti moelleux au citron et à la fleur d’oranger Glace au citron (sans oeufs) Granité de pêches et vin rouge Recettes de Sardaigne. Amaretti moelleux citron…
Confiture de pêches de vigne et framboises
…aide aussi à la conservation est l’ajout d’un peu d’alcool dans le fond du pot chaud et dans la confiture même (genre eau de vie ou même du vin). –…
Cocktails super facile : gagnez mon nouveau livre !
…à manger : Rhum et cachaça Vodka et Tequila Gin Champagne Whisky et Cognac Autres liqueurs Vin, cidre et bière Sans alcool Bases et accompagnement Tout est dans l’esprit maison,…
Le panettone : la vraie recette italienne (au levain)
…(ou papier film) une semaine. Au delà il sera toujours bon mais moins moelleux Accompagnement : – boisson : du lait ou un chocolat chaud ou un vin liquoreux italien…