Ratatouille au four
…Four Ingrédients 5 tomates bien mûres mais encore fermes : grappe, olivettes… 2 poivrons rouges (ou 1 rouge et 1 jaune ou 3 plus petits) 2 aubergines moyennes bien fermes…
Résultats de recherche pour label/vin rouge
Feta marinée
…oignon rouge émincé – L’huile de la marinade (très bonne) peut être utiliser pour assaisonner une salade verte ou une salade de pommes de terre, pour faire mariner des brochettes…
Ktipiti, crème de poivrons à la feta
…poivrons rouges moyens ou un gros poivron rouge (fermes) 150 g de yaourt grec (plus ferme, égoutté comme celui de ma marque Fage : Total) ou à défaut, 180 g…
Aubergines farcies de viande aux pignons
…1 petit oignon jaune doux ou pas ou rouge 1/2 jus citron jaune quelques feuilles persil plat et de basilic 1 pincée cannelle 1 càc coriandre poudre 1 càc cumin…
Boulettes végétariennes de lentilles
…faut juste les cuire un peu plus longtemps) 1 oignon jaune ou rouge moyens épices : 1 càc de coriandre en poudre, 1 càc de paprika, 1 càc de sumac…
Trifle au citron et aux fruits rouges
…(surtout par ceux qui aiment les crèmes et le citron). Trifle crème de citron légère et aux fruits rouges Trifle au citron et aux fruits rouges (pour 6 personnes, 6…
Panna cotta sans gélatine, ni agar agar, ni oeufs
…la vanille express sans oeufs et ne se démoule pas. Il suffit de la garnir avec des fruits des saison (le top est un coulis de fruits rouge et des…
Parmigiana de courgettes (végétarien)
…rouge huile d’olive vierge extra sel Instructions Préparer la sauce tomate. Dans une casserole faire revenir l’oignon émincé avec 2 càs d’huile d’olive pendant 2 minutes environ en mélangeant, juste…
Hamburger de thon et pois chiches
…oeuf* ou un jaune d’oeuf (facultatif) le zeste d’une citron jaune non traité 1 càs de câpres au vinaigre une dizaine de feuilles de basilic (ou de persil plat) quelques…
Pavlova des fêtes
…d’amidon de de maïs (type Maïzena) 1 càc de vinaigre de cidre ou de jus de citron le zeste de deux citrons non traités Pour la garniture : 28 cl…
Purée de topinambours
…topinambour, coco et curry rouge Et demain, je vous proposerai un plat de fêtes qui s’y marie très bien Purée de topinambours (pour 4 à 6 personnes) Préparation : 15…
Velouté de chou-fleur et crevettes sautées
…velouté de topinambour au curry rouge ou bien cette soupe de patate douce, coco et citron vert. Nous avons adoré et ainsi Adriano a aussi dégusté des crevettes pour la…