Biscuits à la pâte d’amande
…confite (rouge ou verte) qui faisaient très salon de grand-mère à l’heure du thé. Petite, ils ne m’ont jamais vraiment attirée face aux pâtisseries plus somptueuses avec la crème, la…
Résultats de recherche pour label/vin rouge
Chili con carne
…tomates fraîches moyennes) 450 g de viande de boeuf hachée (ou coupée en tout petits morceaux) 1 boîte de haricots rouges, si possible de qualité (ou 2 boîtes si on…
Glace au yaourt et aux cerises
…marbré (rouge et blanc comme le variegato italien), je vous suggère de cuire à part un peu le jus des cerises pour qu’il épaississe et de l’ajoutern ainsi que les…
Taboulé de boulgour, tomates, orange et grenade
…de texture) 12 tomates cerise 15 feuilles de persil plat 2 oranges moyennes le jus d’un citron jaune une grenade bien rouge et mûre une pincée de coriandre en poudre…
Salade de pois chiches libanaise
…l’eau froide puis frémissante, 1 à 2 h, en écumant) 4 à 5 tomates moyennes, charnues et juteuses (j’ai utilisé trois presque petites tomates charnues de Sicile rouge, verte et…
Aubergines farcies de viande à la turque (Karniyarik)
…ces aubergines fondantes qui accueillent une farce rouge de viande, douce grâce à l’oignon, parfumée avec le persil… Un plat complet (puisque servi généralement avec du riz et une salade…
Tarte aux fruits rouges
Tarte aux fruits rouges ou fruits des bois Cette tarte aux fruits rouges ou aux fruits des bois, très essentielle et fruitée est une de mes tartes de coeur. Elle…
Quelle sauce tomate choisir ? Meilleures marques et des conseils
…nombreuses productions de qualité de par le monde (pas qu’italiennes, d’ailleurs la DEl Monte est pas mal et j’en ai goûtée des provençales délicieuses) grandes ou petites, labéllisées ou bio…….
Octobre rose, Kitchenaid s’engage
…cancer du sein se met en place, c’est l’Octobre rose. Je vous en parle d’ailleurs à chaque fois à l’occasion d’une recette (rose ou rouge). Beaucoup de marques sont engagées…
Coings rôtis à la vanille
…couleur, rouge vieux rose. Le liquide sera dense, voire un peu gelé une fois refroidi, c’est normal c’est la pectine du fruit et c’est très bon !. 4. Déguster tiède…
Pizza aux cèpes et à la mozzarella
…amie de la mozzarella) est une de mes chouchoutes depuis plus de vingt ans. Je la prends souvent en saison en pizzeria quand je suis en Italie, près de Rome…
Frites au four
…sont crousti-moelleuse (plus crousti que moelleuses). Dans un autre genre vous pouvez aussi essayer ces fausses frites au curry rouge (très séduisantes). J’ai rajouté à la fin du sel aux…