Salade d’oranges et olives à la sicilienne
…vu que c’est une salade, il existe beaucoup de versions (toutes frugales) avec des olives vertes siciliennes (un délice incroyable) des oignons rouges à la place de l’oignon nouveau mais…
Résultats de recherche pour label/vin rouge
Salade turque aux oignons et féta
…aux oignons rouges, féta, coriandre et épices (pour 4 personnes) 200 g de féta (si possible du fromager) 3 tomates en grappe (les plus mûres possible) 1 gousse d’ail nouveau…
Kebab de kefta (boulettes) au boeuf et crevettes
…d’ail nouveau haché 1 petit oignon rouge haché 1 petit piment d’oiseau 1 càc de cumin en poudre, 1/2 càc de coriandre en poudre les feuilles d’un demi-bouquet de coriandre…
Sucre de palme (infos pratiques)
…sucre blanc), en oligoéléments… Il a une couleur jaune-marron et un goût légèrement épicé-caramélisé. Comme l’utiliser ? Je l’utilise généralement dans un curry rouge de crevettes et cabillaud ou mon…
Pâtes au pesto sicilien de tomates et amandes (alla trapanese)
…pâtes ou dans les gnocchi de ricotta au pesto et soupe froide poivrons. Mais en Italie, il en existe beaucoup, des traditionnels ou des créatifs (comme ce pesto rouge de…
Marcolini, La Tomate Sur Le Gâteau, Fetish Infiniment café, Le Chocolat de Ducasse… quelques actus très gourmandes !
…comment ? Vous pourrez goûter de 11h à 18h gratuitement des créations salées et sucrée toutes rouges (7 en tout si j’ai bien compté)… et à partir de 18h vous…
Pesto de pistaches sicilien
…à notre rescousse. Le blog est peuplé de pesti, comme le pesto rouge de poivrons ou le dernier en date est le pesto alla Trapanese (typique de Trapani à la…
Gnocchi alla sorrentina (aux tomates, mozzarella et basilic)
…qualité, bien égouttée un petit oignon rouge ou une gousse d’ail (facultatif) une poignée de feuilles de basilic huile d’olive vierge extra, sel 1. Préparer la sauce (même quelques heures…
Biscuits tartelettes à la fraise
…régal, un goût de fraise un peu concentrée, deux textures… Une petite bouchée rouge et on en redemande. Je vais sûrement en préparer à nouveau, vu le grand succès à…
Tarte aux framboises comme un flan
Tarte framboises Après les biscuits aux fraises, une tarte d’été toute rouge qui a un coeur doux, crémeux, presque un flan… mais aux framboises ! Il fallait bien utiliser toute…
Crumble de pêches et prunes à la farine d’épeautre
…prunes, pêches, amandes et marjolaine (pour 6 personnes) 400 g de prunes rouges, mûres mais fermes 300 g de pêches blanches plates (ou autre variété) 80 g de farine T55…
Gnocchi sardes au ragù de saucisse (Malloreddus alla Campidanese)
…de fenouil sauvage) à défaut de chipolata nature ou autre 1 oignon moyen jaune ou rouge 1 petit piment d’oiseau (facultatif) 1 pincée de safran (facultatif) 1 pincée de graines…