Polpette (boulettes) de poulet rôti et sauce sicilienne
Versione italiana più giù Décidément cette semaine semble destinée à être rouge ;-). En plus avec un plat de recyclage qui s’est avéré magique et très très savoureux….
Résultats de recherche pour label/vin rouge
Muffins tomates mozzarella et basilic
…de son charme, n’est-ce pas ? L’idée de ce muffin tout rouge me vient d’un prof. de pâtisserie (le même qui m’a donné la fameuse et délicieuse tarte aux oignons…
Vacherin aux abricots, crème chantilly et framboises
…condition d’utiliser de la crème avec au moins 30% de matière grasse (fleurette, la rouge 😉 et de l’utiliser bien froide. Vous pouvez la garder au réfrigérateur, bien couverte, quelques…
À la découverte des fourneaux Lacanche en Bourgogne
…le côté esthétique bien sûr (intemporel) et ses couleurs sur émail magnifiques (je suis une fille ;-). Déjà les noms des couleurs comme rouge griotte, frangipane, mandarine… sont poétiques 🙂…
Recettes avec la rhubarbe (quoi faire avec ? ;-)
…;-). N’utilisez que les branches (commestibles), les feuilles sont toxiques ! Bon samedi un peu rouge et acidulé 🙂 ****** Una volta trovato il graal (cioè il rabarbaro), viene spontanea…
Guacamole mexicain
…Guacamole (pour un gros bol, 4 personnes) – 2 avocats bien mûrs en morceaux – 1/4 d’oignon rouge (ou si on aime, un petit ail) – le jus d’un citron…
Poivrons rôtis et marinés comme en Italie – Peperoni arrosto marinati
…dans la maison de vacances (bien à l’avance) les emmener pour un pique-nique… Et la prochaine fois, une recette toute rouge 😉 Bon appétit dans le jardin ! Poivrons rôtis et…
Tarte aux pêches, prunes et pignons – Crostata di pesche e prugne
…blanche) assez grandes, mûres mais encore fermes et juteuses – 1 grosse prune rouge – 30 g de pignons de pin – sucre, beurre 1. Préparer la pâte sucrée, même…
Coups de coeur producteurs au Salone del Gusto e Terra Madre 2012
…grand nombre de producteurs, collectives, consortiums Slow Food ou labélisés. Ici la qualité et la variété sont rois et surtout c’est une occasion unique d’avoir tout ce choix non seulement…
Bûche au chocolat lait caramel et airelles… joyeuses fêtes et Buon Natale !!
…et fruit de la passion) mais très sexy 😉 La base est un brownie bien chocolaté et pas trop beurré, puis il y a un coeur d’airelles (les fruits rouges…
Cocktail au Champagne, cidre et airelles – Buon anno con un cocktail
…champagne, grenade, clémentine et Limoncello qui est devenu un classique chez nous. Cette année il est encore plus rouge puisqu’il y a un sirop d’airelles. La touche de cidre apporte…
Sformato di riso – gâteau de riz salé à l’italienne
…de bufflonne) 3 à 4 oeufs (180-200 g) 60 g d’olives noires dénoyautés (italiennes, de Provence ou grecques) 60 g de tomates séchées à l’huile d’olive 1 oignon rouge huile…