Taboulé
…aqueux) 1 poivron rouge moyen 1 demi oignon rouge (ou une échalote) 1 piment oiseau (ou 1/2 piment rouge frais) (facultatif) les feuilles d’une botte de persil plat une vingtaine…
Résultats de recherche pour label/vin rouge
Curry thaï de porc aux navets boule d’or
…la maison nous adorons les curries, c’est très simple, plein de peps, variable à l’infini et on voyage dès la première bouchée. Aujourd’hui c’est le tour de ce curry rouge…
Tarte rustique aux poivrons
…vous pouvez aussi l’imprimer ou la sauvegarder) : poivrons : rouge et jaune oignon : dans l’idéal rouge ou en tous cas doux farine (ordinaire et complète par exemple ou…
Taboulé de quinoa et boulgour au raisin et au chèvre
…pour couscous… à vous de voir courgette pêche (facultatif) raisin chèvre frais (nous avons des délicieux ici en direct des Alpilles 😉 citron oignon rouge oignon nouveau huile d’olive vierge…
Orzo à la tomate, harissa et mascarpone
…l’ail par 1/2 oignon rouge ou jaune ou une petite échalote ajouter à la fin de la cuisson 1 petit poivron rouge rôti et pelé ou des tomates rôties pour…
Tomates rôties, yaourt à l’ail et olives
…: vert, blanc et rouge Une focaccia super facile pour les nuls (sans pétrissage) aux trois couleurs : vert, blanc et rouge comme le drapeau italien. Une jolie idée pour…
Soupe angevine (cocktail)
…mais se sert comme la sangria avec une louche. D’où le côté festif et apéritif entre amis. Parfait aussi pour le vin d’honneur par exemple. L’origine et les ingrédients de…
Risotto au brebis à la truffe
…(truffé) ou nature 40 g beurre 1 petit verre vin blanc sec 1 échalote 40 g parmesan fraîchement râpé 1,2 l bouillon végétal ou volaille (voir mes notes) sel poivre…
Quelles sauces choisir selon le type de pâtes ?
…des envies du moment. Pour choisir la sauce, pensez régional C’est un peu comme pour le vin : un plat d’une région se marie en général avec un vin de…
Risotto au potimarron et au chèvre
…râpé 8 tranches magret de canard séché (ou fumé) 1 petit verre vin blanc sec 1 oignon jaune 1 branche de céleri 1 petite carotte 1 feuille de laurier quelques…
Agneau aux olives à l’italienne
…de thym 1 petit oignon 1 à 2 gousses d’ail 2 à 3 piments oiseau 1/2 verre de vin blanc sec (facultatif) huile d’olive vierge extra sel Dans une casserole…
Pâtes à la vénitienne (bigoli in salsa)
…3 anchois entières sous sel ou à défaut 6 filets d’anchois à l’huile 1/2 verre de vin blanc sec (facultatif) huile d’olive vierge extra sel et poivre Préparer la sauce….