La vraie panzanella toscane
…mous) À l’origine donc il n’y avait pas de tomates mais uniquement des herbes, de l’oignon rouge, de l’huile d’olive, du vinaigre et du concombre. Ensuite quand la tomate a…
Résultats de recherche pour label/vin rouge
Salsa roja (sauce tomate mexicaine)
…bonne qualité – ½ oignon – 1 gousse d’ail – 1 cs d’huile d’olive vierge extra (o autre huile végétale) – 1 cs de vinaigre de vin rouge – 1…
Tacos de porc rôti, salsa roja, guacamole et citron vert
…800 g d’épaule de porc (désossée) – 1 demi oignon rouge – 3 cs d’huile de maïs – 2 gousses d’ail – 2 cs de vinaigre de vin rouge –…
Confiture de pêches de vigne et framboises
…découvert les pêches de vigne en France (comme les mirabelles d’ailleurs). J’aime leur côté fin d’été, cette saveur ‘rouge’ qui se marie bien avec les fruits rouges justement. Par rapport…
Rôti de porc aux figues (et conseils de cuisson)
…Le sucré-fruité et le porc c’est toujours un mariage réussi n’est-ce pas ? (comme dans ce filet mignon de porc au vin rouge et raisins). Le four a toujours été…
Caponata d’aubergines sicilienne
…au sel les dessaler 1 h dans l’eau) 1 càs sucre 4 càs vinaigre de vin rouge 20 feuilles basilic 1/2 l huile pour le bain de friture : arachide……
Sauce vierge, recette et variantes
…l’ail remplacer la citron jaune par du citron vert (dans ce cas 2) panacher le citron avec du vinaigre de vin blanc ou de cidre remplacer l’oignon ou l’échalote par…
Potage de légumes d’hiver au curry
…aux légumes d’hiver et curry rouge, réconfortant et qui met de bonne humeur :-). Un ami du minestrone avec des éléments italiens comme le fenouil ou le céleri mais aussi…
Tarte à la rhubarbe toute simple
…pâte et des fruits, un peu comme cette tarte aux fruits rouges. Imprimer la recette 5 sur 4 votes Tarte à la rhubarbe Une tarte à la rhubarbe toute simple…
Soupe froide de rhubarbe et mozzarella
…rouge – ½ oignons rouge – 30-40 g d’huile d’olive – ½ cs de sucre de canne – mozzarella (200 g environ, coupée en dés) – 2 cs de fromage…
Pici sauce poivrons verts et guanciale- Pici con il sugo di mio padre
…le piment d’oiseau, les poivrons verts sans le pédoncule. Saler. Cuire à feu doux une vingtaine de minutes puis ajouter le poivron rouge sans le pédoncule, coupé en dés et…
Salade de pommes de terre aux saveurs de Méditerannée
…séchées, olives et oignon rouge (pour 4 personne) 1 kg de pommes de terre à chair ferme (ratte, amandine, juliette des sables, charlotte, pompadour…) de même dimensions 1 oignon rouge…