Veau Marengo
Veau Marengo Le veau marengo est un de ces plats mijotés délicieux pratiquement en toute saison. La viande tendre qui fond dans la sauce rouge et qui rencontre la douceur…
Résultats de recherche pour label/vin rouge
Risotto à la betterave et à la ciboulette
…et la force de la couleur rouge-violet (d’ailleurs c’est un bon colorant et un allié d’autres légumes, il suffit de penser aux gnocchi de betterave). Dans ce risotto, la betterave…
Les véritables lasagne à la bolognaise italiennes et 4 astuces pour les réussir
…50 g beurre 1 carotte 2 branches céleri 1 oignon jaune 1 verre vin rouge (ou, à défaut du blanc) 2 verres lait frais entier 2 feuilles laurier sel poivre…
Recettes de Rome et du Latium
…(beignets frits) Frappe (bugnes) Castagnole Biscuits au vin rouge (sans beurre et sans oeufs) Biscuits au vin blanc (ciambelline al vino) Pangiallo Glace fior di latte (à la vanille sans…
Salade de haricots verts à l’italienne
…huile d’olive vierge extra 4 càs vinaigre de vin rouge ou blanc ou de cidre sel Instructions Porter à ébullition une grande casserole d’eau puis la saler. Y plonger les…
Lasagnes à la bolognaise (recette et vidéo)
…(dans l’idéal double ou triple concentré) 50 g beurre 3 verres lait frais entier 3 feuilles laurier 2 branches céleri 2 oignons 1 carotte 1 verre vin rouge sel poivre…
Spaghetti aux vongole, la recette, la vidéo et secrets de chefs italiens
…puis ajoutées aux vongole. On dit que les spaghetti sont tâchés de rouge 😉 Imprimer la recette 5 sur 3 votes Spaghetti aux vongole Les fameux et merveilleux spaghetti alle…
Salades pour barbecue : quinze idées recettes gourmandes et faciles
…italienne de pommes de terre au vin blanc (vidéo) Salade italienne de pommes de terre au vin blanc comme en Émilie Romagne. Une recette facile, légère avec la vidéo pas…
Fonds d’artichauts à l’italienne
…d’artichauts garnis de chapelure, anchois, zestes de citron et huile d’olive. Le tout est cuit ensuite au four avec un peu d’eau (ou de vin blanc) une vingtaine de minutes….
Crostini aux poivrons, ricotta et salame
…fétiche : le pain en cocotte aux graines (pour les nuls et avec une super croûte et un super goût). Et servis avec du bon Lambrusco (vin rouge pétillant de…
Salade de pois chiches à l’espagnole
…1 gousse d’ail 40 g de pignons de pin 40 g de raisins secs 1 c à s de vinaigre de vin rouge (Xérès par exemple) huile d’olive vierge extra…
Viande- Carne
…au balsamique Filetto di maiale al prosciutto, confit di cipolla rossa all’aceto balsamico Filet mignon de porc au vin rouge, raisin et grenade Filetto di maiale al vino rosso, uva…