Sauté de veau à l’italienne (spezzatino)

Sauté de veau à l’italienne (spezzatino)

…se détacher facilement du fond). Retirer la viande et la mettre de côté. 2. Dans la même casserole, faire revenir l’oignon. Dès qu’il colore, ajouter la viande avec son jus…

Boulettes de viande à la feta

Boulettes de viande à la feta

…grenade Les ingrédients de ces boulettes de viande et feta. Variantes Vous aurez besoin d’ingrédients faciles à trouver sauf… la mélasse de grenade (que vous pouvez réaliser vous-même 😉 viande

Empanadas de viande

Empanadas de viande

Empanadas de viande J’ai un faible pour tout ce qui est un peu petit et se déguste sans manières comme les boulettes et les chaussons, qui en plus peuvent se…

Côte de porc, sauce moutarde

Côte de porc, sauce moutarde

…et… de moutarde hi hi, qui récupère les sucs de la viande. Elle va redonner du jus à la viande qui a un peu tendance à devenir plus sèche que…

Poulet braisé à l’orange

Poulet braisé à l’orange

…pas un secret 😉 notamment avec la viande, il suffit de penser à ce rôti de porc à l’orange ou au canard rôti à l’orange ou ces ailes de poulet…