…leur verres, sauf pour le Champagne 😉 Comment organiser un apéritif dînatoire pour quarante personnes Les courses Quelles quantités notamment pour la viande et le poisson ? Je vous donne…
…Arroser tant la viande que les figues avec le jus. Cuire 10 min puis retourner le rôti sur le côté et cuire encore 10 minutes. La viande doit être dorée,…
…astuces pour réussir la farce. Voir la recette Courge butternut farcie de viande et feta Des courges butrternut farcies de viande à la méditerranéenne. Un plat complet très facile et…
…la sauce bolognaise sans viande n’existe pas ! Ce serait même une contradiction : un mets riche, de fête, somptueux pour les jours non maigres où la viande était le…
…rapide avec la vidéo pas à pas. Voir la recette Trente recettes faciles : soupes, lasagnes, poisson, viande, végétarien 4. Plats à préparer à l’avance 4.1 Viande Se conservent jusqu’à…
Ailes poulets rôties citron Des ailes de poulet rôties au citron c’est très sexy (si si) et surtout plein de goût et de textures. Un plat de viande très facile…
…beurre de sauge, une sauce tomate fraîche au basilic et pour les tortellini à la viande même un bouillon (de viande ou de poisson selon la farce) ou avec simplement…
…veille. Préchauffer une sauteuse (ou une casserole assez large). Y ajouter les deux types de viande (sans mettre de matière grasse) et saisir tout en séparant la viande avec une…
…dans la viande : 4 environ au-dessus dans la graisse et 2 sur le côté dans la chair. Insérer dans ces incisions un morceau de gousse d’ail et un peu…
Tranches de gigot d’agneau, purée de haricots blancs Voici une idée de plat de viande minute, hivernal, savoureux aux notes italiennes : des tranches de gigot d’agneau servies avec une…
…de toute la péninsule. En général, elles sont composées de viande mais aussi de légumes ou de poisson (comme ici). Quand elle devient très grande (genre un pain de viande),…
…😉 oplà voilà le four qui cuit gentiment le lapin (ou le poulet). J’aime la viande avec la moutarde, le côté français qui ressurgit et qui a convaincu aussi la…