Poires au sirop
…cl d’eau 50 g de sirop d’érable 1 ou 2 gousses de vanille (même vides, déjà utilisées et gardées dans le sucre voir ce billet sur la vanille) 1. Dans…
Résultats de recherche pour label/vanille
Cerises confites maison
…sur un gâteau, une glace à la vanille ou même simplement un yaourt ou une mousse au chocolat. Elles ne sont pas très sucrées (après cela dépend aussi de la…
Flognarde aux poires
…pulpe d’une belle gousse de vanille une pincée de sel 1. Préchauffer le four à 170°C. Peler les poires, retirer le centre et couper en tranches pas trop fines. Dans…
Gâteau marbré au chocolat
…environ) de bicarbonate alimentaire (en grande surface ou magasin bio) ou de levure chimique la pulpe d’une belle gousse de vanille (voir mon article sur la vanille) ou 2 càs…
Tarte aux fraises et à la crème pâtissière
…gousse de vanille vide. Pendant ce temps, mélanger les oeufs avec la vanille, le sucre et l’amidon. Quand le lait est chaud, verser la moitié (voire un tiers) sur les…
Desserts sans gluten- Desserts senza glutine
…à la vanille (Pierre Hermé) Gelato alla vaniglia (Pierre Hermé) Glace à la vanille au lait concentré (sans sorbetière) Gelato alla vaniglia al latte concentrato (senza gelatiera) Glace au caramel…
Bienvenu(e)s! Benvenuti!
…cotta à la vanille, à servir comme pré-dessert dans une tasse de café (quoi de plus italien?) PANNA COTTA VANILLE (pour dix petites tasses) – 400 g de crème fleurette…
Confiture d’ananas, coco et vanille
…qui donnera un côté crémeux à la confiture. Le fruit de la passion et le citron viennent apporter l’acidité nécessaire, rééquilibrée par la merveilleuse vanille… Confiture d’ananas et coco (pour…
Panna cotta à la fleur d’oranger et abricots rôtis
…Piémont. En effet traditionnellement, dans les trattorie du Piémont, elle se sert seule, avec juste de la vanille (de la vanilline dans les versions les plus pauvres de l’après-guerre) et…
Tarte rustique pêches coco (sans moule et sans oeufs)
…choisir parmi mes suggestions 😉 Glace à la vanille sans oeufs Glace à la vanille sans oeufs ou le Fiordilatte italien Voir la recette Glace à la vanille La recette…
Gnocchi violets au gorgonzola et pommes
…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…
Risotto au taleggio, raisins et réduction de Porto
…Lombardie, mais produit aussi au Piémont et en Vénétie (au label de qualité DOP). Il est vraiment irrésistible.On en trouve assez facilement chez les traiteurs italiens. Au pire (mais le…