Verrines chocolat et crème de haricots de Soissons
…crème, peut-être à cause de la présence de la vanille m’a rappelé au premier abord la chataigne. Et mes pensées ont divagué, je voulais faire un dessert avec les haricots….
Résultats de recherche pour label/vanille
Biscuits à l’anis et à la lavande (cadeaux gourmands)
…l’anis et la lavande, vous pouvez les remplacer par les grains d’une gousse de vanille bien pulpeuse, ce ne sera pas pareil mais bon 😉 D’autres cadeaux gourmands: Biscuits à…
Noël en Italie: Ricciarelli di Siena (version simplifiée)
…vraiment une) prévoit l’utilisation aussi de sirop de sucre et d’amandes amères. Celle-ci est simplifiée, personalisée avec des parfums qui n’y sont pas à l’origine (comme la vanille et la…
Glace au chocolat blanc et fleur d’oranger (ou rose)
…chocolat blanc, vanille et fleur d’oranger (ou rose) (pour 8 personnes) – 500 ml de lait frais entier – 1 gousse de vanille pulpeuse – 130 g de sucre semoule…
Coings au vin rouge (Barolo?) – Cotogne al vino rosso
…jours à l’avance. Et dans un de mes dîners à thème (c’était bistrot, on s’amuse comme on peut 😉 je les ai servis avec une glace à la vanille de…
Far breton aux pruneaux de Michalak
…g) 1 pincée de levure chimique (2-3 g) 1 gousse de vanille bien pulpeuse Garniture 90 g de pruneaux dénoyautés beurre demi-sel 1. Préchauffer le four à 170°C. Chauffer à…
Mont-blanc aux marrons – Montebianco
…de la vanille ont bien sûr des origines plus nobles et plus récentes. Ce dessert existe en effet dans toutes ces régions (même en Lombardie mais on l’appelle Montebianco). Juste…
Bread pudding au chocolat et aux noix
…de vanille 1. Porter à ébullition le lait et y faire infuser une demi-heure la pulpe et la gousse de vanille. Filtrer. Préchauffer le four à 160°C. Couper la brioche en…
Angel food cake aux fraises et ricotta
…attention à bien monter le tout. Sa texture est unique souple, aérienne, elle ne s’effrite pas. Sa saveur est douce, discrète au bon parfum de vanille. En plus cette base…
Tarte (crostata) à la ricotta, crème pâtissière et Limoncello
…2 blancs (60 g) Limoncello ou rhum (selon le goûts) le zeste de l’autre demi-citron râpé + 2 cs de jus la pulpe d’une demi-gousse de vanille bien pulpeuse 1….
Pâte sucrée : deux recettes et des astuces pour la réussir
…demi-gousse de vanille, zeste de citron…) a. Tamiser la farine dans un saladier (ou sur un plan de travail) former un trou et ajouter le beurre en morceaux un peu…
Panna cotta légère au yaourt, lait de coco et groseilles
…un petit nuage, customisable comme on veut : classique à la vanille, avec des épices… Le goût du coco ne se sent pas particulièrement mais donne une belle texture légère….