Recettes de Rome et du Latium

Recettes de Rome et du Latium

…oeufs) Glace stracciatella Bonbons de glace à la vanille et chocolat façon bomboniera Glace Nutella (ou pâte à tartiner) et mascarpone Gâteau glacé vanille façon stracciatella Parfait glacé à la…

Glace au sirop d’érable

Glace au sirop d’érable

…idée en fin de repas (hiver comme été) mais aussi comme un pré-dessert de fête. Je l’ai servie avec les coings rôtis à la vanille et nous nous sommes régalés,…

Gâteau de riz comme en Italie

Gâteau de riz comme en Italie

…confits (ajout plus récent notamment à l’occasion de Pâques) et parfois même des épices comme le safran ou la vanille. Ce gâteau est devenu plus populaire et accessible donc au…

Entremets coeur framboise litchi

Entremets coeur framboise litchi

…recette Tarte sablé breton, crème vanille, litchis et framboises (Ispahan) Une tarte aux parfums d’Ispahan avec une base de sablé breton, une crème pâtissière à la vanille et à la…