Tarte aux framboises et aux groseilles
…des framboises. Pour une version plus délicate, j’ai opté pour une pâte sucrée à la vanille (à la place de la pâte à spéculoos) mais j’ai gardé l’idée du coeur…
Résultats de recherche pour label/vanille
Brioche suisse (à la crème pâtissière et pépites de chocolat)
Brioche suisse Il suffit qu’à la maison j’annonce que je suis en train de préparer des brioches fourrées à la crème pâtissière à la vanille et au chocolat (la brioche…
Biscuits à la pâte d’amande
…vanille par exemple et surtout de l’eau de fleur d’oranger pour leur donner plus de souplesse… En effet cette dernière est nécessaire car leur particularité réside dans le fait qu’ils…
Galette des rois aux marrons
…g de beurre mou 40 g de sucre 1 oeuf la pulpe d’une gousse de vanille le zeste d’une orange non traitée 1 càs d’extrait de vanille ou de rhum…
Sablés rhum raisins
…ou d’extrait de vanille maison le zeste d’un citron jaune non traité, râpé (ou bien d’un citron vert ou d’une demie orange) la pulpe d’une gousse de vanille une pincée…
Pavlova aux fraises
…de sucre glace 1 cs d’amidon de de maïs (type Maïzena) 1 càc de vinaigre de cidre ou de jus de citron la pulpe d’une gousse de vanille (facultatif) Pour…
Soupe de figues, raisins et framboises rôtis
…groseilles 1 belle gousse de vanille (voir mon article sur la vanille) 1 pincée de cannelle 1 càs de sucre ou de golden syrup (ou de miel délicat si ce…
Beignets à la crème pâtissière comme à Rome
…la vanille (d’ailleurs à l’origine il n’y avait pas de vanille dans la crème) – Temps de levées : comme toujours ils sont indicatifs car ils dépendent de la qualité…
Bûche roulée au chocolat noir et blanc
…de tenue et une touche de gourmandise. Je l’ai aromatisée à la vanille et à la fleur d’oranger, un binôme que j’affectionne particulièrement mais le tout est libre. Vous verrez,…
Saint-Honoré à la fraise (avec crème chiboust)
…pour laquelle il est très rare, de trouver la version avec la crème Chiboust d’origine chantilly vanille classique La composition classique (que je vous donne ici avec juste la touche…
Gâteau chiffre framboises et chocolat blanc
…entière ou liquide entière (important) arômes : vanille, citron vert (ici sous forme d’huile essentielle)… pas obligatoire mais c’est meilleur avec Variantes autour de ce gâteau chiffre Vous pouvez remplacer…
Crème pâtissière, comment la réussir (recette et vidéo)
…vanille pulpe ou 1 càs de vanille en poudre Instructions Verser le lait dans une casserole avec la vanille (on peut aussi ne mettre que la gousse vide et les…