Aubergines farcies à la feta à la turque

Aubergines farcies à la feta à la turque

…sans façons comme on aime. C’est le genre d’entrée ou mezzé ou même accompagnement d’un repas varié et végétarien qui plait à tous et surtout qui se prépare tout seul….

Gratin de pommes de terre et courge butternut

Gratin de pommes de terre et courge butternut

…courge butternut Imprimer la recette 4.91 sur 10 votes Gratin de pommes de terre et courge butternut Un gratin végétarien réconfortant, fondant et très facile à réaliser Temps de préparation20…

Minestrone aux légumes et au poulet

Minestrone aux légumes et au poulet

…même la croûte du parmesan. On peut aussi utiliser du bouillon de volaille à la place de l’eau (c’est encore meilleur). Végétarien : remplacez le poulet par des haricots blancs…

Nouvelles améliorations sur le blog !

Nouvelles améliorations sur le blog !

…recette végétarienne de Thaïlande avec du concombre. Vous cliquez sur la catégorie végétarien puis dans le deuxième encart “partie du monde” Thaïlande et enfin sur l’ingrédient concombre. Ou bien une…

Minestrone d’hiver (à la mijoteuse)

Minestrone d’hiver (à la mijoteuse)

…haricots (frais ou secs). Quelques fois il est tout vert ou avec de la sauce tomate. Végétarien ou pas (la plupart du temps) on y ajoute à la fin souvent…

Chou rouge sauté aux pommes

Chou rouge sauté aux pommes

…de graisse de canard (dans ce cas, ce n’est pas végétarien mais c’est encore plus savoureux 😉 15 cl de jus pur (100% fruit) de myrtilles (en magasin bio) ou…

Entrées- antipasti- salades

Entrées- antipasti- salades

…à l’italienne Melanzane ripiena di peperoni e mozzarella Boulettes d’aubergines aux pignons (végétarien)  Polpette di melanzane ai pinoli Bruschetta à la caponata sicilienne  Bruschetta con caponata siciliana di melanzane Cappuccino…

Apéritif- Finger food

Apéritif- Finger food

…pignons (végétarien)  Polpette di melanzane ai pinoli Boulettes de lapin aux pommes de terre Polpette di coniglio alle patate Bruschetta à la caponata sicilienne  Bruschetta con caponata siciliana di melanzane…

ITALIE

ITALIE

(végétarien)  Polpette di melanzane ai pinoli Bruschetta à la caponata sicilienne  Bruschetta con caponata siciliana di melanzane Bucatini à la bottarga, raisins et pignons Bucatini bottarga, uvetta e pinoli Calamarata…

Quelques paysages californiens…

Quelques paysages californiens…

…concept du bio, du végétarien), je l’ai senti encore comme une terre de conquête. Des espaces immenses, souvent vides, purs, balayés par le vent de l’Ocean Pacifique. Un pays fascinant….

Hamburger de saumon, sauce yaourt à l’aneth

Hamburger de saumon, sauce yaourt à l’aneth

…des restaurants spécialisés en hamburgers de tout genre: différentes viandes (c’est délicieux à l’agneau par exemple), poisson, végétarien… Avec celui-ci au saumon, j’ai voulu garder l’esprit californien: des produits locaux…