Pâtes aux tomates cerise comme en Italie Voici une recette du quotidien italien (en famille, en trattoria), avec encore les belles dernières tomates (en cette saison elles explosent !) prête…
…lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter, demander les différences entre toutes ces volailles…
…passionément les tomates : dedans, dessus. J’ai donc fait quelques tests. En particulier, j’ai remplacé l’eau de la pâte par de la pulpe de tomates, puis ajouté des tomates jaunes,…
Soupe froide de poivrons rôtis, tomates, feta et basilic. Facile et légère Soupe froide de poivrons rôtis, tomates et feta. Fraîche, légère, pleine de peps, cette soupe est un plaisir…
…3. Laver et couper les tomates en deux. Ouvrir la grenade et en prendre le graines. Ajouter au boulgour : les morceaux d’orange, les tomates, le persil plat ciselé ainsi…
…facile, sans tour de main particulier… Quiche à la tomate Et si vous cherchez d’autres tartes aux tomates d’été vous avez : Tarte aux deux tomates Tarte tatin aux tomates…
…herbes : basilic et menthe du citron des tomates longue type Roma ou bien des tomates cerise des pignons de l’ail de l’huile d’olive de la chapelure Comment réaliser des…
Gaspacho aux tomates, cerises noire et pêches. Un régal frais ! Gaspacho aux tomates, aux cerises et aux pêches. Éclat d’été. Une association sur la carte surprenante mais qui marche…
Pizza à la farine complète tomates cerises citron à l’italienne Pizza complète aux tomates cerises et citron. Une pizza merveilleuse, étonnante, acidulée et contrastée, si ensoleillée ! À l’image des…
…les tomates cerise (mais c’est plus joli avec) remplacer les tomates fraîches par du coulis de tomates (passata) de qualité, il en faudra 70 cl environ et la cuisson sera…
…fenouil (sans les superposer) et sur l’autre moitié les morceaux de tomates. Sinon l’idéal serait de les cuire sur deux plaques séparées 😉 Parsemer les tomates, de la moitié des…
…Pesto de tomates et pistaches Pesto de tomates séchées Tartinade de tomates confites Pesto de poivrons et pignons Vous pouvez remplacer le pesto de courgettes par : Pesto de courgettes…