Déjeuner d’été en Toscane : sept recettes fraîches de l’entrée au dessert
…de saveurs… comme la cuisine Toscane. Vous pouvez les servir aussi en buffet froid. Des tomates qui ont mûri au soleil , des courgettes du potager, des seiches du bord…
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Pâtes rapides : six recettes italiennes pour la rentrée
Pâtes italiennes faciles : six recettes Pâtes : six recettes italiennes rapides, faciles et pas chère parfaites pour la rentrée ! Aux tomates, aux courgettes, aux pesto et même à…
Tartines burrata, figues et salami
…Claude ou bien des tomates cerises rôties au four ou bien, en saison, par des nectarines remplacer la burrata par de la ricotta fraîche de brebis ou du chèvre frais…
Soupe de champignons et de haricots blancs comme en Toscane
…toscane Carabaccia : ancienne soupe à l’oignon italienne Voir la recette Soupe de tomates comme en Toscane Soupe de tomates et crostinis au fromage comme en Toscane Voir la recette…
Risotto d’épeautre à la tomate et feta
…bio et certaines épiceries fines) 1 kg g de tomates en conserve concassées (de qualité) ou en coulis 3 gousses d’ail 2 feuilles de céleri 2 branches de thym le…
Tarte fine aux courgettes et feta
…végétariennes Tarte fine aux asperges et au Boursin Tarte fine aux champignons et gorgonzola Tarte fine aux tomates Tarte fine aux potimarron Tarte aux courgettes et feta (avec pâte feuilletée)…
Pâtes au pesto de basilic (recette et vidéo)
…avec des mouvements circulaires) pignons parmesan D’autres recettes avec le pesto de basilic Pâtes au pesto, haricots verts et pâtes comme en Ligurie Tarte rustique aux tomates et pesto Velouté…
Tartines de ricotta et pesto aux petits pois
…ou des tomates confites ou des poivrons rôtis remplacer le basilic par de coriandre ou du cerfeuil ajouter des tranches fines de saucisson sec de qualité, du jambon cru, un…
Pain de viande farci à l’italienne (recette et vidéo)
…ou bien une salade verte. Il est très bon avec une salade de tomates cerise ou une salade de haricots verts aux herbes ou bien des aubergines sautés. Imprimer la…
Tartines à la crème de haricots blancs et asperges
…rouges tomates rôties fèves artichauts courge Comment cuire les haricots secs ? Si vous souhaitez opter pour des haricots secs, organisez-vous la veille (j’ai tout expliqué dans cet article Quatre…
Filet de maquereau rôti, poivrons sautés
…et asperges rôtis (dans le même esprit que cette recette) Maquereaux aux courgettes et aux tomates Lisette aux groseilles Imprimer la recette 4.67 sur 3 votes Filets de maquereau rôtis…
Rillettes thon au yaourt
…d’aubergines rôties) une salade comme une salade de tomates cerise à la moutarde… C’est très bon aussi avec un rôti de porc ou des maquereaux rôtis. D’autres recettes de rillettes…