…recette complète, facile et rapide. Voir la recette Crostinis aux couleurs de l’Italie (pesto de courgettes, pesto de tomates et burrata) Des tartines délicieuses, fraîches, colorées et légères (sans cuisson…
…sert en assiette) et ici c’est un clin d’oeil aux Pouilles (vous vous souvenez peut-être des tomates gratinées, arraganate qui signifie à l’origan, avec de l’origan et parfois aussi du…
…complètent : le végétal à l’amer subtil avec une chair moelleuse des aubergines, l’acidulé des tomates, le côté doux et laiteux de la mozzarella… et la petite touche de pecorino…
…cuites au four Courgettes rôties au pecorino et salade de tomates cerise aux épices Des demies courgettes rôties au four avec du pecorino servies avec des tomates cerises crues. Un…
…l’huile, l’ail, les tomates concassées et laissez mijoter une vingtaine de minutes puis ajouter le basilic Faites griller les tranches d’aubergines (dans la version classique elles sont frites) puis badigeonnez…
…crue, en salade, avec des pâtes ou d’autres céréales ou simplement un peu d’huile d’olive et des tomates, sur un risotto ou même avec des fruits comme le melon… et…
…délicieuse Voir la recette Trois recettes simples avec la burrata Salade de tomates cerise, nectarines et burrata Une salade fraîche, étonnante avec l’acidulé des tomates, la douceur des pêches et…
…la recette 5 sur 5 votes Lasagnes saucisses courgettes et mozzarella comme en Italie Des lasagnes sublimes avec une sauce à la saucisse et tomates (ragù) des courgettes sautées, de…
…avec des cèpes 60 cl tomate coulis (passata) ou bien concassée ou bien 700 g de tomates fraîches mûres 1 oignon rouge (moyen) 1 gousse ail 70 g chorizo ou…
…la recette maison facile Voir la recette Crumble de tomates et courgettes Crumble de tomates et courgettes ou comment rendre séduisants des légumes de tous les jours Voir la recette…
…Un délice ! Voir la recette Salade de pommes de terre à la sicilienne Salade de pommes de terre à la sicilienne : tomates, câpres, oignons Voir la recette Salade…
…le plat avec des courgettes, des artichauts ou des asperges sautées à part (voire même des tomates cerises confites au four) et ajoutées au dernier moment avant la chapelure D’autres…