Melanzane a funghetto (aubergines rissolées à la napolitaine)
…plaira et vous sera très pratique. Très bon début de semaine ! Aubergines rissolées à la napolitaine (pour 4 personnes) – 500 g d’aubergines violettes – 3 cs de tomates…
Résultats de recherche pour label/tomates
Coups de coeur producteurs au Salone del Gusto e Terra Madre 2012
…grand nombre de producteurs, collectives, consortiums Slow Food ou labélisés. Ici la qualité et la variété sont rois et surtout c’est une occasion unique d’avoir tout ce choix non seulement…
Sauce à la bolognaise : le vrai ragù alla bolognese pour les lasagnes
…Vous pouvez déjà la préparer aujourd’hui en vue du weekend 🙂 Sauce (ragù) à la bolognaise pour pâtes ou lasagnes (pour 6 personnes environ) 600 g de tomates en…
Gagnez mon livre Un déjeuner de soleil en Italie et un superbe panier gourmand de produits italiens Les 4 Gourmets
…– riz vialone nano – spaghetti – maltagliati – haricots borlotti – amaretti classiques – farine bio Type 00 du Mulino Marino – coulis de tomates – tomates cerises au…
Quelques recettes pour vous souhaiter joyeuses Pâques – Buona Pasqua!
…cacio e pepe con carciofi 6. Ravioli au saumon et petits pois – Tortelli ai piselli e salmone affumicato Plats avec l’agneau pascal 1. Cocotte d’agneau au fenouil et tomates…
Pâtes au ragù de porc, sauge et zeste de citron
…de citron (pour 4-6 personnes) 700 g de d’échine de porc sans os (ou éventuellement de collier) 400 g de tomates pelées en boîte (de bonne qualité, en dés, entière…
Lasagne à la ricotta, saucisse et pecorino
…personnes) 800 g de tomates en boîte (concassées ou pas ou passata) de bonne qualité 400 g de chair à saucisse (de qualité 🙂 300 g de ricotta de brebis…
Marcolini, La Tomate Sur Le Gâteau, Fetish Infiniment café, Le Chocolat de Ducasse… quelques actus très gourmandes !
…s’agit d’un événement organisé par la célèbre marque de tomates italienne de Parme (Mutti) en association avec des créations de Philippe Conticini rien que ça. Un évènement généreux et délicieux…
Tarte salée aux petits-suisses et petits pois
…pois frais (à écosser, 180 g environ net) 6 tomates cerise 4 petits-suisses 3 cs de parmesan 2 feuilles de menthe et 4 de basilic 1 cs de jus de…
Le cassoulet
…ou un poireau 2 cs de concentré de tomates bouillon végétal une branche de céleri et une petite carotte (facultatif) poivre noir, thym 1. Préchauffer le four à 160°C. Dans…
Best of 2013, les meilleures recettes et souvenirs
…4. Coulis de tomates maison (passata) : parce qu’il fait partie de mon enfance, c’est tout le soleil d’été d’Italie et surtout si vous avez de bonnes tomates (où que…
Focaccia sans pétrissage
…(toutes simples mais différentes) : Focaccia classique garnie comme des mini-sandwich Focaccia au blé dur et câpres Focaccia moelleuse aux tomates et olives Focaccia Locatelli aux olives et blé arso…