Chili sin carne (végétarien)
…heure h 5 minutes min Type de plat: Plat Portions: 4 personnes Auteur: Edda Onorato Ingrédients 800 g tomates concassées en boîte ou de sauce tomate voir mon article sur…
Résultats de recherche pour label/tomates
Sauces- salse- conserves
…al cardamomo Confiture de rhubarbe au romarin Marmellata di rabarbaro al rosmarino Confiture de tomates vertes Green Zebra Marmellata di pomodori verdi Crème de nougat un peu sicilien Crema di…
Soupe de calamars, oignons rouges et laurier
…de tomates bien mûres et juteuses coupées en rondelles – 8 feuilles de laurier (4 pour la cuisson et 4 pour le décor) – 1 branche de romarin – 1…
Sauce aux câpres et aux olives
…a un goût corsé dû au sel et aux olives (je l’ai un peu atténué avec des petites tomates fraîches). C’est pourquoi elle appelle d’autres ingrédients plus doux, comme la…
Lapin à la moutarde
…(ou du poulet fermier) – 200-250 g de moutarde de Dijon forte – 3 échalotes, 6 gousses d’ail, – 1 verre de vin blanc sec – 150 g de tomates…
Calamarata al ragù d’agnello (pâtes au ragoût d’agneau)
…(épaule ou gigot) – 1 carotte, 1 branche de céleri, 1 petit oignon – 1 verre de vin rouge – concentré de tomates, huile d’olive, graines de fenouil, sel et…
Curry d’agneau aux pommes et bananes- Curry d’agnello con mela e banana
…kg de chair d’agneau (épaule ou gigot) ou de poulet – 500 ml de lait de coco -3 tomates grappe – 3 pommes – 2 bananes Mélange: – 1 oignon…
Tiella di Gaeta (tourte italienne aux calmars et olives)
…: 1,2 kg de calamars (encornets) 4-5 petites tomates allongées (datterini) ou une grosse tomate bien mûre 80 g d’olives noires de Gaeta (dénoyautées) ou de bonne qualité 40 g…
Soupe froide d’aubergines, poires et yaourt- Crema fredda di melanzane, pere e yogurt
…– 6 petites aubergines violettes (ou 3 moyennes) (dans l’idéal, siciliennes 😉 – 3-4 petites poires d’été (pour moi variété coscia de la Sicile ou dela Toscane) – 2 tomates…
Pici sauce poivrons verts et guanciale- Pici con il sugo di mio padre
…défaut, des grands – 60 g de guanciale (charcuterie issue joue de porc) ou de lardons, en dés – 8 tomates cerise – 1 poivron rouge moyen (frais ou rôti…
Polpette (boulettes) de poulet rôti et sauce sicilienne
…tomates en boîte concassées (de bonne marque) – 1 gousse d’ail nouveau – 2 cs de raisins secs (sultanine) – 1-2 cs de pignons de pin – 1 petit piment…
Les gagnants de Cuisinez la pasta avec Garofalo !
…tous !! 1er prix : fusilli lunghi à la chinoise de Pauline du blog Hasard en cuisine 2ème prix : crudaiola de fusilli aux gambas, tomates crues et pesto d’herbes…