Tarte feuilletée aux tomates (avec pâte feuilletée inversée)
Versione italiana più giù Une pâte feuilletée (inversée) pour une tarte aux tomates, un grand classique de l’été ! J’ai découvert cette tarte, adolescente, chez une tante à Paris. Et…
Versione italiana più giù Une pâte feuilletée (inversée) pour une tarte aux tomates, un grand classique de l’été ! J’ai découvert cette tarte, adolescente, chez une tante à Paris. Et…
…recette Salade de lentille tomates et herbes Salade de lentilles aux tomates, mozzarella et basilic Voir la recette Salade marocaine de lentilles Salade marocaine de lentilles. Fraîche et légère Voir…
…Je vous ai déjà proposé des pizza sur le blog comme la pizza aux asperges et mozzarella, les pizzette à la tomate ou la pizza 100% tomates. Mais là nous allons outre…
…700 g tomates coulis (ou bien de tomates concassées en boîte) 1 petit oignon 2 gousses ail 600 g seiches vidées et sans l’encre (à garder de côté) feuilles persil…
…besoin que d’une casserole pour cuire les pâtes et d’un saladier. Surtout quand il fait chaud, je marine souvent dans l’huile d’olive des tomates ou des poivrons, des herbes, des…
…essuyer les tomates, les couper en deux et les ajouter au reste. Saler. Laisser mariner les tomates dans la sauce pendant une heure puis servir avec la mozzarella en tranches,…
Gnocchi tomate mozzarella C’est marrant comme les gnocchi alla sorrentina, typiques de la Péninsule de Sorrento, à base de tomates, mozzarella et basilic (moelleux, fondants, divins 😉 font désormais partie…
…êtes déjà en voyage… c’est la magie de la cuisine. Salade grecque (tomates, concombre, olives et feta) Salade grecque (aux tomates, concombre, olives et feta) (pour 4 personnes) 200 g…
…trapanese) Pesto aux tomates et pistaches Pesto aux deux tomates et amandes Pesto de tomates séchées Pesto de tomates séchées et olives Pesto de poivrons Vingt recettes de pesto (pesto…
…l’oignon et l’ail, l’ajouter aux tomates. Ciseler les herbes et les ajouter. Mélanger. Presser le jus de citron et le verser sur les tomates ainsi que l’huile. Mélanger, saler, poivrer…
…basilic par du persil plat remplacer les câpres par des olives vertes ou noires coupées en dés ajouter des épices avec les pâtes remplacer des tomates par des tomates cerise…
Gaspacho vert Après vous avoir présenté le gaspacho andalou traditionnel, un gaspacho de tomates jaunes et l’ajo blanco, voici une nouvelle version très légumière : un gaspacho vert aux tomates…