Pâtes : vingt recettes du placard

Pâtes : vingt recettes du placard

…à la carbonara Pâtes à la sauce tomate et saumon fumé Pâtes aux oignons à la vénitienne Pâtes à la gricia Pâtes au thon Pâtes aux petits pois et jambon…

Cocktail gin pamplemousse romarin

Cocktail gin pamplemousse romarin

…: une tartare de Saint-Jacques à la clémentine et fruit de la passion des billes de raisin au gorgonzola et pistaches des tramezzini au thon et aux artichauts des crevettes…

Quelles sauces choisir selon le type de pâtes ?

Quelles sauces choisir selon le type de pâtes ?

…Quelques exemples de recettes avec des pâtes lisses Calamarata au ragù d’agneau Orecchiette aux brocolis Gratin de pâtes aux aubergines, thon et mozzarella Gratin de ziti aux champignons, mozzarella et…

Quinze recettes avec les artichauts

Quinze recettes avec les artichauts

…avec les artichauts Entrées, antipasti avec les artichauts Tartinade aux artichauts, mascarpone et parmesan Frittata aux artichauts et lardo di Colonnata Tramezzini au thon et aux artichauts comme à Venise…

Belle année 2019 et meilleures recettes 2018 !

Belle année 2019 et meilleures recettes 2018 !

…derrière l’autre. Si vous souhaitez un burger qui change, goûteux et ensoleillé (et il est parfait quand vous recevez des amis), c’est lui ! Tramezzini au thon et aux artichauts…

Bar en croûte de sel

Bar en croûte de sel

…à une sauce fraîche d’herbes comme la chermoula servie avec le thon par exemple ou la salmoriglio (typique de Calabre) servie avec du fenouil rôti. Bar en croûte de sel…

Recettes italiennes de Noël

Recettes italiennes de Noël

…vénitienne Pâtes saumon Pâtes aux sardines à la sicilienne Pâtes thon Lasagne à la bolognaise Lasagne Vincisgrassi Lasagne de crêpes ricotta épinards Recettes italiennes de Noël PLATS : VIANDE ET…

Pâtes à l’espadon à la sicilienne

Pâtes à l’espadon à la sicilienne

…pouvez remplacer l’espadon par du thon frais ou surgelé (ou au pire en boîte mais le résultat sera différent forcément). Vous pouvez omettre les raisins et ajouter plus de piment……

La tapenade d’olives

La tapenade d’olives

…Provençale de Réboul, plus riche avec notamment du thon et de l’alcool (en même temps là nous sommes dans la cuisine bourgeoise 😉 À avoir toujours chez soi… ça sent…