Oeufs durs à la sauce soja (ajitsuke tamago ou ajitama)
…la recette Salade de riz à l’italienne La salade de riz (insalata di riso) de l’été comme en Italie ! Fraîche, légère avec du thon, des tomates, des poivrons des…
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Spaghetti aux tomates cerise marinées
…super gourmande et facile comme en Italie avec des tomates, de la mozzarella, des olives, des câpres, du thon… Voir la recette Salade de tomates mozzarella Salade de tomates mozzarella…
Caponata d’aubergines sicilienne
…et accessibles aubergines. Et aujourd’hui c’est la version végétale qui est reine. Parfois on la sert aussi avec du thon ou de l’espadon sautés, qui sont locaux également. les différentes…