Crabcakes à la ciboulette et farine de maïs
…très goûteux. Du coup, surtout en saison, on se régale. Ceux-ci sont inspirés d’un restaurant de cuisine cajun à Santa Barbara (The Palace Grill). Local très typique, chaleureux avec une…
Résultats de recherche pour label/thé
Profumo di biscotti. Un livre au parfum de biscuits et de cocon gourmand
…de livres sur les biscuits (en même temps c’est un thème indémodable non ?), classiques, à la mode, alternatifs ou pour certains même banals mais bon, c’est tout un monde,…
Crèmes au chocolat et au lait de coco
…thé ou aux pots de crème au chocolat blanc avec la grande différence qu’il y a deux types de chocolats (noir et au lait) qui s’équilibrent et surtout du lait de…
Le miel, un ingrédient magique en cuisine (conseils d’utilisation et recettes)
…drôle d’expérience avec un miel chinois… où mon thé est devenu violet. Nous avons beaucoup ri avec mon frère mais plus utilisé ce miel ni bu le thé d’ailleurs) La…
Réussir la ganache au chocolat : recette, conseils et variantes
…ganache brillante 🙂 VARIANTES Vous pouvez bien sûr aromatiser la crème avec des épices, des herbes, des zestes d’agrumes, du thé…. en les faisant infuser dans la crème chaude pendant…
Gâteau moelleux aux pommes et aux épices
…à base d’épices et d’herbes bienfaisantes (cannelle, gingembre, cardamome, clou de girofle et poivre noir) que l’on appela Yogi Tea (le thé du Yogi). La dénomination et la recette originale…
Biscotti italiens (cantucci)
…du café. Je les aime bien au petit déjeuner avec du lait ou du lait d’amande ou du thé. Les cantucci auraient été inventés paraît-il à Prato par le pâtissier…
Biscuits shortbreads au citron
…de la maison) : des shortbreads au citron. Il ont en plus l’avantage d’être sans oeufs. Parfaits pour les fêtes, à offrir ou simplement pour l’heure du thé. Je vous…
Tout fait maison : recettes de sauces, condiments et confitures. Mon premier ebook
…vous-même des produits qu’on achète la plupart du temps (moi y compris hein) comme du ketchup, de la pâte à tartiner, des confitures, de l’huile aromatisée, un thé glacé, du…
Gâteau au sarrasin et aux prunes (sans gluten)
…rustique, dense, savoureux qui sent bon les jours plus frais et les après-midi autour d’un thé. Inspiré de la torta di grano saraceno typique du Trentin Haut-Adige (que je vous…
Sablés diamant à la bergamote
…parfumés au citron, fondants et croustillants en plus sans oeufs. Parfait pour l’heure du thé. Voir la recette Sablés diamant au chocolat Sablés diamant au chocolat et au the. Friables,…
Cookie géant chocolat pistache
…et à l’huile d’olive Cookies au chocolat et à l’huile d’olive super croustillants Voir la recette Cookies au thé matcha et au chocolat blanc Cookies au thé matcha et au…