…conserves, des huiles… Mais aussi différentes sortes de cafés qui sont moulus sur place (d’où le parfum), des épices, des thés, des chocolats. Et bien entendu des produits exotiques. Je…
…très goûteux. Du coup, surtout en saison, on se régale. Ceux-ci sont inspirés d’un restaurant de cuisine cajun à Santa Barbara (The Palace Grill). Local très typique, chaleureux avec une…
…de livres sur les biscuits (en même temps c’est un thème indémodable non ?), classiques, à la mode, alternatifs ou pour certains même banals mais bon, c’est tout un monde,…
…thé ou aux pots de crème au chocolat blanc avec la grande différence qu’il y a deux types de chocolats (noir et au lait) qui s’équilibrent et surtout du lait de…
…drôle d’expérience avec un miel chinois… où mon thé est devenu violet. Nous avons beaucoup ri avec mon frère mais plus utilisé ce miel ni bu le thé d’ailleurs) La…
…ganache brillante 🙂 VARIANTES Vous pouvez bien sûr aromatiser la crème avec des épices, des herbes, des zestes d’agrumes, du thé…. en les faisant infuser dans la crème chaude pendant…
…à base d’épices et d’herbes bienfaisantes (cannelle, gingembre, cardamome, clou de girofle et poivre noir) que l’on appela Yogi Tea (le thé du Yogi). La dénomination et la recette originale…
…du café. Je les aime bien au petit déjeuner avec du lait ou du lait d’amande ou du thé. Les cantucci auraient été inventés paraît-il à Prato par le pâtissier…
…de la maison) : des shortbreads au citron. Il ont en plus l’avantage d’être sans oeufs. Parfaits pour les fêtes, à offrir ou simplement pour l’heure du thé. Je vous…
…vous-même des produits qu’on achète la plupart du temps (moi y compris hein) comme du ketchup, de la pâte à tartiner, des confitures, de l’huile aromatisée, un thé glacé, du…
…rustique, dense, savoureux qui sent bon les jours plus frais et les après-midi autour d’un thé. Inspiré de la torta di grano saraceno typique du Trentin Haut-Adige (que je vous…
…parfumés au citron, fondants et croustillants en plus sans oeufs. Parfait pour l’heure du thé. Voir la recette Sablés diamant au chocolat Sablés diamant au chocolat et au the. Friables,…