Macarons, mignardises, dolcetti

Macarons, mignardises, dolcetti

…anis vert, framboises  “Cheesecake” diamant al cioccolato e anice, salsa di lamponi Chocolats au thé Earl grey Cioccolatini al tè Earl grey Chouquettes au cacao  Chouquettes al cacao Cookies au…

Glaces- Gelati

Glaces- Gelati

…pêches et framboises Semifreddo all’olio d’oliva, pesche e lamponi Pêches au sirop et leur sorbet au thé à la pèche Pesche sciroppate con sorbetto al tè alla pesca Semifreddo au…

La journée du macaron…de Pierre Hermé

La journée du macaron…de Pierre Hermé

…très très bon. L’on sent la fraîcheur du fruit et le goût de la pistache. Vraiment réussi. 4. Sarah (ganache marrons, crème au thé vert matcha): bon, mais sans plus….

Pain d’épices fleuri

Pain d’épices fleuri

…coriandre, clou de girofle, badiane) – 250 g de miel de lavande – ½ cc de sel – 1 c à thé de fleurs de lavande séchées (comestibles) – 3…

Scones aux trois farines et parmesan

Scones aux trois farines et parmesan

Versione italiana più giù Le scone est spécial. Une pâte qui ne ressemble à aucune autre, bien moelleuse si dégustée tiède. Symbole de l’heure du thé anglais, il se sert…

Petites crèmes de riz à la rose

Petites crèmes de riz à la rose

…riz, en magasin bio) – 50 g de sucre – 4-6 cs d’eau de rose (même plus, selon vos goûts) – pétales de rose séchés ou thé à la rose…

Banana and cranberries bread (light)

Banana and cranberries bread (light)

…diffusion de la levure chimique. Depuis, il se décline à l’infini… J’en ai dégusté même dans un restaurant Cajun à Santa Barbara (The Palace Grill), très bon d’ailleurs, comme si…