Cake pain de Gênes au matcha

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Versione italiana più giù Un gâteau tout vert du dimanche, ultra moelleux, au goût intrigant du thé matcha et parfait pour le petit déjeuner. En realité, j’avais envie de passer…

Mozzarella and porcini calzone for the WBD

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Versione italiana più giù Aujourd’hui c’est le World Bread Day, le journée du pain, lancée il y a plusieurs années par Zorra. Je trouve cette initiative magnifique… des pains qui…

Réussir un oeuf poché : astuces et vidéo

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…de poules élevées en plein air, si possible label rouge, bio… mais surtout avec une date d’échéance la plus lointaine possible (autour de trois semaines minimum). Le blanc étant plus…

Scones et trois astuces pour les réussir

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…de thé A Priori Thé (recette secrète, transmise de mère en fille et très bonne !), situé dans la Galerie Vivienne. Voici donc le résultat… preuve que la cuisine anglaise…

Granité pêche champagne façon Bellini

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…Voir la recette Granité aux pêches et vin rouge Granité aux pêches et vin rouge à l’italienne Voir la recette Pêches au sirop de thé avec sorbet au thé à…

Desserts sans gluten- Desserts senza glutine

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…agar-agar Biancomangiare al sesamo e agar-agar Cheesecake au coco et myrtilles (sans cuisson)  Cheesecake al cocco e mirtilli (senza cottura) Chocolats au thé Earl grey Cioccolatini al tè Earl grey…