Rochers coco ou congolais, la recette parfaite
…comme dans ces croustillants italiens aux noisettes même si c’est complètement un autre univers. Et voilà de quoi égayer vos en-cas, goûter, heure du thé, boîte à biscuits ou cadeaux…
…comme dans ces croustillants italiens aux noisettes même si c’est complètement un autre univers. Et voilà de quoi égayer vos en-cas, goûter, heure du thé, boîte à biscuits ou cadeaux…
…quoi accompagner des après-midi au chaud avec une tasse de thé, les matins pressés ou même faire office d’un cadeau gourmand. Biscuits craquelés et moelleux au citron Biscuits craquelés et…
…de repas ou au goûter avec un thé ou un café ou même du lait frais. C’est vraiment une mignardise parfumée (on n’en mange pas des tonnes), raffinée, presque un…
…autre épices ou mettre que des zestes d’agrumes (orange par exemple). Vous pouvez aussi y faire infuser du thé avant de la passer au four. – Garniture : elle est…
…en découle. Récupérer les pépins ainsi que les membranes blanches et les mettre dans une petite gaze bien ficelée (ou un sachet à thé). Ce n’est pas obligatoire mais la…
…dans son sac ou déguster à l’heure du thé. Un gâteau classique (très à la mode dans les années 50′ apparemment mais indémodable à mes yeux) qui fait la part…
…peu fondante et moelleuse avec des petits morceaux de chocolat). Un vrai cake qu’on aime au petit déjeuner ou à l’heure du thé. Tranche après tranche, il a vite disparu…
…autour de 114°C si on a un thermomètre mais sans ça marche très bien aussi). Verser doucement en filet le sirop sur les oeufs (jaune et entier) sans cesser de…
…de thé de l’autre… en rêvant de mer et de lumière de Méditerranée. Je dédie ces ensaïmadas à une chère lectrice, Anne, qui me les avait demandées il y a…
…un thermomètre ! Faites fondre le chocolat blanc d’abord à 45/50°C, faites tiédir à 27°C puis réchauffez à peine 29/30°C ou bien faites fondre à 35°C avec 5 g de…
…l’heure du thé. C’est l’un des rares gâteaux qu’aime Adriano (avec le flan à la vanille son préféré). Humble et gentil, il peut se faufiler dans nos pauses toute l’année….
…vous en apporte pour l’heure du thé ? Aller à la recette Quels sont les ingrédients des carrés au citron ? Des ingrédients du placard que vous avez sûrement chez…