Tarte au café façon crème brûlée

Tarte au café façon crème brûlée

…bon repas ou même à l’heure du thé… que dis-je, du café ! Tarte crème brûlée au café Tarte au café façon crème brûlée (pour 6 personnes) Pour la pâte…

Cake fondant aux amandes

Cake fondant aux amandes

…vous donne en fin de recette tous les conseils et mes notes. Idéal pour le petit déjeuner ou à l’heure du thé, c’est un cake délicat. Cake fondant à la…

Brioche polonaise

Brioche polonaise

…peu plus grande, tout est détaillé dans la recette) pour le goûter autour d’un thé ou d’un café. Brioche polonaise (recette et astuces) Brioche polonaise (pour 12 petites brioches individuelles…

Biscuits au chocolat et Joyeuses Pâques

Biscuits au chocolat et Joyeuses Pâques

…ils appartiennent quand même au même bel univers. Parfaits à l’heure du café, du thé, pour le petit déjeuner ou le goûter… Le petit Adriano en a redemandé (pas étonnant…

Amaretti au citron

Amaretti au citron

…déguster avec quelque chose de pas sucré du tout comme le café, le thé, le lait, le yaourt nature Vous avez sur le blog la recette maison du limoncello (clic)…

Fraisier aux pistaches (sans gluten)

Fraisier aux pistaches (sans gluten)

…bien sûr le faire et même ajouter un alcool. – * vous pouvez remplacer le colorant en poudre par du thé matcha mais il donnera une très légère saveur amère….

Gâteau à étages framboise pistache

Gâteau à étages framboise pistache

…une pointe d’une càc de colorant vert en poudre (hydrosoluble, j’utilise celui de Breton que je trouve chez Detou à Paris), à défaut on peu utiliser un peu de thé

Cheesecake au yaourt et aux fraises

Cheesecake au yaourt et aux fraises

…différentes : cheesecake au citron (the best, le vrai pour moi) cheesecake au citron et limoncello cheesecake newyorkais, coulis de fraises et rhubarbe cheesecake au mascarpone coeur de framboises cheesecake…

Gâteau aux cerises et aux amandes

Gâteau aux cerises et aux amandes

…très bien être française, voire européenne ;-), particulièrement facile à réaliser, très bonne et réconfortante. Elle fait un peu salon de thé  ou jardin d’été de la mamie qui évoque…

Trente recettes avec les pêches

Trente recettes avec les pêches

…l’huile d’olive, pêches et framboises Sorbet à la pêche, agrumes et lait fermenté Granité aux pêches et au vin rouge Pêches au sirop, sorbet au thé à la pêche Trente…