…des idées minutes pour le dîner comme des tartinades, des risotto, macaroni au fromage, purée, filet mignon de porc. Et puis des idées de sandwich, de tartes, des recettes incontournables…
…entremets ou même dans un tarte), ajoutez une feuille ou une feuille et demi (2 à 3 g) de gélatine en feuille, au lait chaud. Elle ne sent pas du…
…la truffe Gâteau de riz salé au safran, sauce aux asperges Recettes avec le jambon de Parme (risotto parmesan chips de jambon) Plats : Parmigiana d’aubergines à la sicilienne Tarte…
…à défi, avec quatre autres blogueurs talentueux, de réaliser deux recettes classiques revisitées : le gratin de pommes de terre et la tarte aux pommes, en utilisant uniquement ce four…
…utiliserez plus ou moins, il se peut donc qu’il vous en reste. C’est très bon dans une verrine, sur une tarte, dans une bûche roulée (comme celle au citron). Il…
…reste un des meilleurs livres pour moi. Certes il y a certains desserts complexes mais toutes les bases sont excellentes et jamais une erreur. Si vous souhaitez une bonne tarte,…
…grand pâtissier. La base de dacquoise est moelleuse mais avec de la mâche (entre la tarte et l’entremets) mais surtout bien gourmande, la crème consistante a un beau parfum subtil…
…retrouver le plaisir que me donne cette tarte au noix. Pour les amoureux des gâteaux simples, humbles, gourmands et des noix bien sûr ! Gâteau aux noix recette Gâteau aux…
…au gianduja aux noisettes Gâteau moelleux aux noisettes (sans beurre et sans gluten) Torta Monferrina (au potiron, pommes et chocolat) Tarte noisettes oranges Amaretti Amaretti au chocolat Brutti ma buoni…
…gluten) Torta delle rose (brioche roulée) Gâteau moelleux très pomme Gâteau aux pommes (sans beurre) Gâteau de riz Erbazzone dolce (tarte aux épinards et amaretti) Castagnole (beignets express de carnaval)…
…2. Brownie très fondant (fudgy) 3. Fraisier léger ricotta et pistaches 4. Tarte aux fraises, chantilly au mascarpone 5. Eton mess aux fraises 6. Gratin de fraises aux amandes 7….
…6. Pendant ce temps préparer la pâte n.2 en mélangeant la farine avec l’eau jusqu’à obtenir une sorte de pâte à tarte mais encore souple. L’étaler sur 2 mm d’épaisseur…