Verrine fruit de la passion, fraise et rhubarbe (inspiration Hermé)
…aime…) et à sa surprise Céleste issue du livre Best of Pierre Hermé, dont je vous ai parlé à propos de la tarte chocolat framboise et maïs (clique) Je l’ai ensuite…
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Muffins tomates mozzarella et basilic
…de son charme, n’est-ce pas ? L’idée de ce muffin tout rouge me vient d’un prof. de pâtisserie (le même qui m’a donné la fameuse et délicieuse tarte aux oignons…
Pancakes au buttermilk (lait ribot) et sirop d’érable. Faciles et moelleux
…ingrédient que je mets dans des : gâteau, tarte, brioche, panna cotta, sorbet…. J’ai bidouillé avec plusieurs recettes jusqu’à trouver celle qui me convient et que je vous livre ici….
À la découverte des fourneaux Lacanche en Bourgogne
…Encore un grand merci à Isabelle pour ce voyage, à M. Augagneur pour sa générosité (et sa tarte méditerranéenne délicieuse 🙂 et à mes deux amis gourmands pour la compagnie….
Tortillas mexicaines
…saveurs arrivent jusqu’à nous tout en restant très modernes. Les tortillas sont uns des pains les plus consommés dans le continent américain. Le terme tortilla signifie en espagnol petite tarte…
Pêches aux amaretti – Pesche ripiene agli amaretti
…Le cerveau est un peu au repos. Et en cette période mon choix se porte souvent sur un strudel aux pêches, une tarte aux pêches et coco ou bien sûr…
Confiture de myrtilles aux épices et Pinot noir inspirée de Christine Ferber
…les regarde compoter je repense à ma grand-mère maternelle, à nos cueillettes dans les Vosges ou les Alpes et à ses tartes préparées avec amour (d’ailleurs je vous ai déjà…
Clafoutis aux myrtilles et coco (sans lait) – Clafoutis ai mirtilli
Clafoutis aux myrtilles Versione italiana più giù Décidément nous sommes toujours dans le violet profond… avec les myrtilles ! Après la confiture de myrtilles et la tarte myrtilles speculoos voici…
Recettes d’automne : suggestions 2012
…(sans beurre) – Fondant al cioccolato e zucca potimarron 15. Tarte fine aux pommes et romarin 16. Financiers châtaignes et orange confite – Financiers alle castagne e arancia 17. Choux…
Pâte à tartiner au chocolat au lait et fruit de la passion – Crema spalmabile cioccolato e frutto della passione
…sûr pour pouvez l’utiliser sur une tarte ou pour fourrer un gâteau. Crema spalmabile cioccolato e frutto della passione Versione italiana Sono un’amante del home made questo si era capito….
L’eau de rose (recettes et infos)
…lavande Bonbons fraises et rose (à l’agar agar) Tarte Saint-Honoré Ispahan Macarons à la framboise et à la rose Brioche du printemps aux pralines et lait ribot Sorbet à la…
Angel food cake aux fraises et ricotta
…robot. Ajouter les crème de tarte ou le jus de citron (ou rien si on en a pas). Commencer à fouetter d’abord à vitesse lente puis moyenne pendant quelques minutes,…