Conseils pour qui débute en cuisine

Conseils pour qui débute en cuisine

tarte aux fraises sans cuisson ou cette tarte au chocolat sans cuisson. Vous pouvez ainsi même éviter le four hi hi À l’avance On le dit toujours (même trop souvent),…

Tatin de navet au miel, safran et balsamique

Tatin de navet au miel, safran et balsamique

…négatives. C’est en feuilletant le magnifique Petit larousse du Potager de Valérie Lhomme, dont je vous ai déjà parlé ici, que je suis tombée sur cette tarte tatin. Et là…

Quiche lorraine

Quiche lorraine

…oh combien rassurante et gourmande. Ce que j’aime dans les quiches et tartes salées (comme la tarte aux oignons) en général, c’est leur côté convivial, informel, généreux, nourrissant tout en…

Recettes de Rome et du Latium

Recettes de Rome et du Latium

…DESSERTS, BISCUITS et GLACES Tarte à la ricotta et confiture de griottes (crostata ricotta e visciole) Tarte à la ricotta et chocolat Tarte à la ricotta et aux figues Zeppole…