Spongata, tarte italienne aux fruits secs
Spongata, tarte italienne aux fruits secs Aujourd’hui je vous propose une tourte ou tarte italienne très ancienne, gorgée de bonnes choses et emblématique de l’Emilie-Romagne : il s’agit de la…
Résultats de recherche pour label/tarte
Tarte au lait ribot et amarena
…et nuageuse tarte au fromage blanc, un grand classique français….en remplaçant tout simplement le fromage blanc par du lait ribot, que j’affectionne particulièrement. Un petit clin d’oeil italien avec les…
Crostata ricotta e visciole (tarte à la ricotta et griottes typique de Rome…avec pâte au mascarpone)
…pour faire des bandes (qui iront sur le dessus de la tarte). Mettre la pâte dans un moule à tarte, beurré de 25 cm de diamètre environ. Etaler sur le…
Tarte au citron meringuée et noisettes
Versione italiana più giù Qui n’a jamais succombé à la tarte au citron meringuée de notre enfance? Un grand classique, intemporel, auquel il est impossible de résister. Un équilibre subtil…
Tarte briochée aux pêches et groseilles – Crostata brioche alle pesche
Tarte briochée Versione italiana più giù L’automne est officiellement là mais avant que septembre ne s’envole, je voulais encore vous proposer les dernière traces de l’été comme les pêches (normalement…
Tarte aux tomates et au chèvre frais
Tarte aux tomates et au chèvre frais Aujourd’hui je vous propose une entrée ou même un plat estival très frais, joli et savoureux : une tarte aux tomates et chèvre…
Tarte feuilletée façon pizza margherita et jambon de Parme
Tarte feuilletée façon pizza margherita et jambon de Parme Les couleurs et les saveurs du nord et du sud de l’Italie réunies, celles qui nous font nous sentir encore là-bas…
Sbriciolata à la ricotta
…rapproche d’une pâte à tarte). Une tarte informelle, sans besoin de rouleau ni de repos (pratique aussi par grosses chaleurs), c’est la tarte crumble que vous pouvez improviser pour un…
Trente gâteaux pour la fête des mères
…fraises et citron vert (sans gluten) Tarte au citron et au chocolat blanc Tarte au citron meringuée et noisettes Tarte 100% citron Cheesecake au citron Semifreddo au citron (sans gluten)…
Tarte aux oignons rouges et parmesan
…salsa verde par exemple), aux farces… Un produit qui était utilisé pour donner du goût aux plats plus “pauvres” sans viande ou sans poisson. L’habitude est restée. Finalement cette tarte…
Tarte aux cèpes et jambon de Parme
…artichauts ou les asperges), d’autres jambons comme le Speck par exemple, enfin vraiment une tarte sauve dîner-déjeuner-apéritif-pique nique. Tarte aux cèpes et jambon de Parme (pour 4-6 personnes) Pâte brisée:…
Tarte feuilletée aux tomates (avec pâte feuilletée inversée)
Versione italiana più giù Une pâte feuilletée (inversée) pour une tarte aux tomates, un grand classique de l’été ! J’ai découvert cette tarte, adolescente, chez une tante à Paris. Et…