Tourte à la rhubarbe et aux fraises
Tourte (pie) à la rhubarbe et aux fraises Voici une tarte très essentielle, fruitée, de campagne et réconfortante : une tourte ou pie rhubarbe et fraises, sans oeufs. Même si…
Tourte (pie) à la rhubarbe et aux fraises Voici une tarte très essentielle, fruitée, de campagne et réconfortante : une tourte ou pie rhubarbe et fraises, sans oeufs. Même si…
…de tarte salées (avec des légumes ou de la viande par exemple). Sur le même principe de ma tarte aux myrtilles, j’ai utilisé des amandes pour absorber un peu du…
…tarte normande. Che poi in realtà è chiamata anche tarte à l’alsacienne, non mi chiedete perché ;-). La sua preparazione è stata una scoperta recente ed è stato amore a…
…aussi des fesses en chocolat hi hi), il y a des démos culinaires et des super séances de dédicaces au stand de la Librairie Gourmande. Pour revenir à ma tarte,…
Tarte clémentine chocolat Voici ce je que j’ai préparé avec mes pots de curd à la clémentine : une tarte chocolat clémentine. Une association qui marche toujours n’est-ce pas ?…
Tatin tomates confites La tarte tatin née d’une erreur 😉 est vraiment une belle invention… Comment rendre une tarte zéro risques de cuisson, croustillante mais surtout avec une garniture très…
…à tarte (pâte sucrée) à l’huile de noix de coco (pour une tarte de 22-24 cm, 6 à 8 personnes) 170 g de farine T55 ou T65 100 g d’huile…
Pitta chiusa ou impigliata. Tarte aux fruits secs typique de Calabre Pitta n’chiusa ou pitta ‘impigliata ou la tarte croustillante farcies aux fruits secs et miel typique de la Calabre…
Tarte fine au potimarron Cette tarte fine (ou des tartelettes comme sur la photo) au potimarron est d’une simplicité enfantine, parfaite pour l’apéritif et en cas de vide-frigo improvisé. Tout…
Versione italiana più giù La tarte fine aux pommes: profondément classique et française. Symbole de goût simple mais avec une grande finesse. Je me suis replongée dans la pâte feuilletée…
…3 mm d’épaisseur environ. Beurrer et fariner un moule à tarte d’une vingtaine de cm de diamètre o 6 moules individuels (ou beurrer un ou plusieurs cercles à tarte et…
…(chemiser) dans un moule à tarte de 24 cm de diamètre environ beurré ou dans un cercle à tarte beurré et posé sur une plaque recouverte de papier cuisson. Cuire…