Tourte à la rhubarbe et aux fraises

Tourte à la rhubarbe et aux fraises

Tourte (pie) à la rhubarbe et aux fraises Voici une tarte très essentielle, fruitée, de campagne et réconfortante : une tourte ou pie rhubarbe et fraises, sans oeufs. Même si…

Dernière tarte aux mirabelles et cannelle

Dernière tarte aux mirabelles et cannelle

…de tarte salées (avec des légumes ou de la viande par exemple). Sur le même principe de ma tarte aux myrtilles, j’ai utilisé des amandes pour absorber un peu du…

Tarte normande à la fève tonka

Tarte normande à la fève tonka

tarte normande. Che poi in realtà è chiamata anche tarte à l’alsacienne, non mi chiedete perché ;-). La sua preparazione è stata una scoperta recente ed è stato amore a…

Tarte clémentine chocolat

Tarte clémentine chocolat

Tarte clémentine chocolat Voici ce je que j’ai préparé avec mes pots de curd à la clémentine : une tarte chocolat clémentine. Une association qui marche toujours n’est-ce pas ?…

Tarte tatin aux tomates confites et ricotta salée

Tarte tatin aux tomates confites et ricotta salée

Tatin tomates confites La tarte tatin née d’une erreur 😉 est vraiment une belle invention… Comment rendre une tarte zéro risques de cuisson, croustillante mais surtout avec une garniture très…

Tarte fine au potimarron

Tarte fine au potimarron

Tarte fine au potimarron Cette tarte fine (ou des tartelettes comme sur la photo) au potimarron est d’une simplicité enfantine, parfaite pour l’apéritif et en cas de vide-frigo improvisé. Tout…

Tarte fine aux pommes vertes et au romarin

Tarte fine aux pommes vertes et au romarin

Versione italiana più giù La tarte fine aux pommes: profondément classique et française. Symbole de goût simple mais avec une grande finesse. Je me suis replongée dans la pâte feuilletée…

Tarte au chocolat au lait, carré de mangue

Tarte au chocolat au lait, carré de mangue

…3 mm d’épaisseur environ. Beurrer et fariner un moule à tarte d’une vingtaine de cm de diamètre o 6 moules individuels (ou beurrer un ou plusieurs cercles à tarte et…