Soupe de lentilles et pâtes à l’italienne (pasta e lenticchie)
…? Bonne journée ! Soupe de lentilles et pâtes à l’italienne Soupe de lentilles et pâtes à l’italienne (pasta e lenticchie) (pour 4 personnes) Préparation : 10 min + repos…
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Pizza à la sauce tomates et aux olives façon puttanesca Un nom peu élégant, j’en conviens, pour une pizza du placard à tomber, profondément italienne et intemporelle : la pizza…
…à lasagne (vous pouvez la réaliser maison, vous avez la recette ICI), j’utilise en général des feuilles fraîches de Rana (excellentes) ou du traiteur italien ou des feuilles fraîches de…
…à pas des lasagnes à la bolognaise comme en Italie. Facile et un régal ! Voir la recette Sauce bolognaise italienne La véritable et traditionnelle sauce bolognaise italienne Voir la…
Délicieux gratin de pâtes conchiglioni farcies à la courge, au fromage avec une sauce tomate saucisse Pasta al forno. Gratin de pâtes, très aimé par les italiens, un point de…
…pois, agneau, chocolat… Pour aller plus loin : recettes italiennes de Pâques traditionnelles ou pas et des recettes avec l’agneau ou des brioches Recettes italiennes de Pâques Trente-cinq recettes italiennes…
…et sans gluten) La recette de ma maman absolument délicieuse, moelleuse et simple pour un gâteau aux carottes presque léger ! Voir la recette Torta paradiso (gâteau italien) Un gâteau…
…recette Minestrone d’hiver italien comme en Toscane Une délicieuse soupe, pleine de légumes d’hiver (chou, blette, carotte, pomme de terre…) et haricots comme en Toscane. Recette italienne facile et saine….
…à l’italienne Soupe de pois chiches à l‘italienne. Super savoureuse et simple Voir la recette Soupe de pois chiches et pâtes façon pasta e ceci Une recette italienne facile, rapide,…
…souhaité utiliser du vrai café italien (comme dans le tiramisù d’ailleurs) moulu et liquide (tasse), c’est très italien… on a toujours une machine chaude ou du café à servir sous…
…et toutes les astuces pour réussir ce grand classique italien Voir la recette Tiramisù classique italien au café, mascarpone et ricotta La véritable recette italienne du tiramisu avec en plus…
Pain de viande à la ricotta à l’italienne Pain de viande italien, polpettone di carne (grosse boulette ;-). Je vous propose aujourd’hui une nouvelle version italienne : pain de viande…