Scarole sautée aux pruneaux et guanciale (ou Speck)- Scarola stufata al guanciale e prugne
…père m’a ramené d’Italie à Noël. Vous pouvez le remplacer par du Speck, un jambon fumé du nord de l’Italie. Puis il y a la touche sucrée: les pruneaux. Le…
Résultats de recherche pour label/speck
ITALIE
…(croustillant) Pane carasau Pain-focaccia à la ricotta “Pan per focaccia” alla ricotta Pain à la pomme verte, cidre et speck Pane alla mela verde, sidro e speck Pappa al pomodoro…
Trio de mini focaccia-sandwichs garnis à l’italienne pour l’apéritif
…pointes d’une sorte de brocoli typiques de la Campanie qui sont ensuite cuits et marinés dans l’huile d’olive et le vinaigre. Un goût unique. Enfin, plus classique vous le speck…
Curry végétarien à la banane
…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…
Noël italien: chapon de pintade à l’orange et aux cèpes
…lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter, demander les différences entre toutes ces volailles…
Petits pains à l’huile d’olive – Panini all’olio
…des sandwich. Essayez avec du salami finocchiona, du speck ou du jambon de Parma et vous m’en direz des nouvelles. Quand nous les avons dégustés, ils nous ont fait l’effet…
Réussir les pâtes carbonara : recette, astuces et vidéo
…Bigorre (ça marche très bien 😉 ou bien, dans un registre un peu différent des chips de jambon de Parme (ou San Daniele) de speck comme dans ces tagliatelle carbonara…
INDICE
…alla scamorza affumicata Quiche agli asparagi, ricotta e mortadella Quiche al caprino, Speck, pecorino e provolone Quiche alla ricotta, gorgonzola e crescione Quiche al salmone, ricotta e basilico Raita al…
Boulettes de dinde, chips de jambon sur purée de patate douce
…patate douce en purée (vous pouvez aussi utiliser des purées surgelées comme celles de Picard 😉 jambon cru de Parme ou San Daniele ou Culatello ou Speck 😉 aromates :…
Pâtes à la carbonara de courge et chips de jambon
…haut) Jambon cru italien (Parme, San Daniele voir aussi du Speck si vous aimez) qui va remplacer le guanciale sel poivre Pâtes à la carbonara de courge, chips de jambon….
Vingt ingrédients indispensables pour cuisiner italien
…speck Gnocchis au potiron et cèpes séchés, chips de speck, un délice ! Voir la recette Pizza au potimarron, burrata et jambon de Parme Pizza gourmande au potimarron, burrata et…
Carbonara aux artichauts
…juste recouverts d’eau et couverts pendant 20 minutes. Ils seront tendres. Vous pouvez aussi remplacer le guanciale par des chips de jambon ou de speck comme dans ce tagliatelle carbonara…