Soupe de tomates rôties
Soupe de tomates rôties L’intensité de la tomate de fin d’été, du soyeux dans la bouche, l’acidulé, la douceur ou comment se régaler avec une simple soupe de tomates rôties….
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Soupe à la courge butternut et châtaignes
Soupe à la courge butternut et châtaignes Toujours sur le thème de l’hiver et du réconfort (c’est ce dont j’ai envie en cette période), je vous propose aujourd’hui une soupe…
Soupe de rougets à l’italienne
Soupe de rougets à l’italienne Une soupe de rougets toute simple (sans arrêtes ;-), légère, savoureuse, un grand classique à la maison depuis des années, plus simple voire raffinée que…
Soupe de tomate et crostini au fromage comme en Toscane
Soupe de tomate et crostini au fromage comme en Toscane Un potage profondément italien, tout simple et léger qui peut devenir un plat du soir : une soupe de tomates…
Velouté de chou-fleur, pesto d’olives
Velouté de chou-fleur, pesto d’olives Commençons l’année par une soupe (j’adore les soupes et j’en ai toujours envie) toute douce avec une touche verte, pleine de peps et de soleil…
Soupe froide de concombre et avocat
Soupe concombre avocat Une petite crème froide ou soupe de concombre et avocat, verte, fraîche et veloutée ? Appartenant à la même famille de ma soupe concombre, yaourt et raisin…
Châtaignes ou marrons : trente recettes salées ou sucrées
…foie gras croustillant. Une soupe légère, merveilleuse et festive. Voir la recette Soupe à la courge et châtaignes Soupe de châtaigne, courge butternut (ou potimarron). Crémeuse et réconfortante. Voir la…
Soupe stracciatella comme en Italie
Soupe stracciatella comme en Italie Ah la stracciatella (oui il y a trois gourmandises très différentes qui s’appellent ainsi en Italie : une soupe aux oeufs et parmesan comme ici,…
Il nuovo G2 Kitchen, i bistrots e la soupe à l’oignon
…offro un assaggino di un grande classico: la soupe à l’oignon gratinée. Può sembrare banale ma se fatta bene è di una bontà unica, non stanca mai. La soupe à…
Soupe froide de courgettes, mozzarella et thon
…entrée légère et fraîche à portée d’enfant : une soupe froide de courgettes avec mozzarella de bufflone, thon et tomate. Je suis partie de l’idée de la soupe de courgettes,…
Soupe de pâtes et haricots cannellini ou la pasta e fagioli napolitaine
…c’est mieux pour le type de plat. Et voilà la soupe gentille du lundi. Bon début de semaine ! Pasta e fagioli napolitaine, soupe de pâtes mafalda corta et haricots cannellini…
Soupe chocolat blanc coco passion
Soupe chocolat blanc coco passion Une petite soupe froide (qui peut devenir facilement une crème) exotique à souhait avec du lait de coco, du chocolat blanc et surtout du fruit…