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Soupe haricots et pâtes La soupe du dimanche à la campagne, quand il fait gris dehors, on sent l’hiver approcher et l’on souhaite de saveurs réconfortantes, très simples, pour moi…
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Soupe miso maison. Facile et délicieuse Soupe miso maison (miso-shiru). Lors d’un dîner japonais avec des amis, je suis complètement sortie de ma zone de confort (?) et me suis…
…cette soupe pure et acqueuse à la base, bien mousseuse. Un régal vert tout simple.Soupe de cresson aux herbes et mascarpone (pour 2 personnes) – 1 botte de cresson bien…
Soupe fenouil roquette Le temps des soupes est toujours là. Un plat facile, léger, réconfortant et déclinable à l’infini. Vous connaissez ma passion pour le légumes et les soupes, surtout…
Soupe courge et lait de coco Une soupe toute douce, orange et festive (pour Noël ?) à la courge butternut, lait de coco et saumon fumé qui vient apporter le…
Soupe betterave, orange et yaourt Cette soupe toute rouge à base de betterave et d’orange avec de quenelle de yaourt est non seulement légère, saine, ultra rapide mais surtout un…
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…aujourd’hui un cocktail français (à consommer avec modération bien sûr) typique d’Anjou qui s’appelle la soupe angevine. Bon ce n’est pas vraiment une soupe ou plutôt elle est enivrante 😉…