Pasta, risotto & co.

Pasta, risotto & co.

…poivrons  Gnocchi di ceci alla peperonata Gnocchi de potiron et ricotta de bufflonne au guanciale  Gnocchi di zucca e ricotta di bufala al guanciale Gnocchi de ricotta au pesto, soupe

Tiramisù ricotta aux framboises

Tiramisù ricotta aux framboises

…sa paternité. Ce type de dessert à base de crème et de biscuits qui lui donnent une structure (comme un peu le trifle anglais), que l’on appelle souvent zuppa (soupe)…

Gazpacho de melon et tomates

Gazpacho de melon et tomates

…qui accompagne bien les journées torrides. De plus cette soupe froide crue est extrêment légère, tout en restant crémeuse, de quoi faire l’en plein de vitamines. Comme préconisé, j’ai fait…

Tiramisù spumoso alle prugne speziate

Tiramisù spumoso alle prugne speziate

…les quetsches, et la chaleur des épices d’hiver. Je prépare souvent cette compote (ou soupe si plus diluée) de prunes rouges aux épices à pain d’épice que je sers avec…

Key lime pie

Key lime pie

…– 3 cuill. à soupe de sucre glace 1. Préchauffer le four à 170°C. Préparer la pâte: dans un bol, mélanger la farine, la poudre d’amandes et le beurre fondu….

Bonnes adresses à Paris-Buoni indirizzi a Parigi

Bonnes adresses à Paris-Buoni indirizzi a Parigi

…Gault et Millau. Très bons pains et pâtisseries Bell’atmosfera d’antan, coccolosa. Pluripremiata e molto buona. ***** Restauration rapide, bonne et pas chère Cojean Plats, sandwich, soupe et boissons originaux, frais…

Cappelletti in brodo

Cappelletti in brodo

…les cappelletti se surgèlent très bien (c’est ce que je fais d’ailleurs) et quel plaisir rentrer chez soi et de pouvoir déguster une telle soupe en moins d’une demi-heure. Concernant…