Polenta aux saucisses comme en Italie
…c. à soupe d’huile et le lard coupé en petits dés. Ajouter ensuite le céleri coupé en petits dés et le romarin ou le laurier. Couper la saucisse en tranches…
…c. à soupe d’huile et le lard coupé en petits dés. Ajouter ensuite le céleri coupé en petits dés et le romarin ou le laurier. Couper la saucisse en tranches…
…sucre 10 g amidon de maïs type Maïzena 1 oeuf entier, 50 g max sans la coque 1 c. à soupe eau de fleur d’oranger facultatif Pour la crème d’amandes…
…(voire un) avant (48h) le jour J Plats mijotés Soupes Tartinades Gratins et purées (et même des légumes rôtis pas plus de 24h à l’avance) Biscuit roulé et crème pour…
…! D’autres propositions thématiques (qui vont très bien aussi hors festivités 😉 ? : Cadeaux gourmands : plus de soixante recettes sucrées et salées Quinze recettes de soupes chics pour…
…c. à soupe d’huile d’olive. Déguster de suite dans des verrines ou laisser reposer 30 minutes au frais. Notes Conseils : Conservation : comme toutes les tartares, elle ne se…
…fou, tout chauds, à déguster avec les doigts (sans se brûler hein), ils se conservent bien deux jours. À déguster seuls ou même en finition d’une soupe par exemple La…
…roux (voire un peu plus selon les goûts) 1 c à café levure chimique ou bicarbonate alimentaire 1 pincée sel (fleur de sel) 1 c à soupe cacao en poudre…
…l’apéritif mais aussi pour garnir une salade ou une soupe. J’avoue que j’étais sceptique au début et que j’en ai ratés avant tout simplement car je ne cuisais pas à…
…épais (ou la base de la mijoteuse), faire revenir l’oignon émincé avec 4 c à soupe d’huile d’olive. Dès qu’il colore ajouter la viande. La faire colorer quelques minutes de…
…soupe sucre 1 c à café levure chimique ou de bicarbonata 1 pincée quatre épices ou de gingembre ou de cannelle ou de mélange à pain d’épices 12 cl lait…
…chair de courge avec la pâte de sésame, du sel et 3 c à soupe d’huile. Le mélange doit être crémeux et léger, si besoin, ajouter encore un peu d’huile…
…cuillère à soupe ou une cuillère à glace former des boules de pâte un peu plus grosses qu’une noix. Les poser sur une plaque recouverte de papier cuisson en les…