Idées recettes pour la fête des mères

Idées recettes pour la fête des mères

…avec de la burrata parfumée à la chapelure aux herbes et au piment accompagnée de salade croquante et fraîche de fenouil et radis. Voir la recette Soupe froide de radis…

Tartines burrata, figues et salami

Tartines burrata, figues et salami

…a ! Soupe de brocolis et pommes de terre aux saveurs de Calabre Une soupe toute simple et délicieuse rehaussée par des parfums piquants de Calabre (chip de soppressata et…

Omelette soufflée aux champignons et au parmesan

Omelette soufflée aux champignons et au parmesan

…Voir la recette Soupe crémeuse aux champignons et tuiles de parmesan Une soupe veloutée ou crémeuse aux champignons accompagnée de tuiles de parmesan. Une recette simple et succulente. Voir la…

Cannelloni au poulet et aux champignons

Cannelloni au poulet et aux champignons

…du persil ciselé. Ajouter 2 cuillères à soupe de la sauce aux champignons dans la farce au poulet et mixer à nouveau. Préchauffer le four à 180°c (chaleur tournante). Procéder…

Brioche à la farine complète et au miel

Brioche à la farine complète et au miel

…dépend de la qualité des farines) ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d’eau. Travailler bien pour qu’elle devienne le plus possible élastique (cela va dépendre de la qualité de…

Fonds d’artichauts à l’italienne

Fonds d’artichauts à l’italienne

…piment et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Ajouter la sauce tomate, les câpres, quelques feuilles de basilic et saler. Laisser cuire 10 minutes à feu moyen. Ajouter ensuite les…

Crostini aux poivrons, ricotta et salame

Crostini aux poivrons, ricotta et salame

…coupé en deux avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et laisser mijoter à feu moyen/doux 15 minutes (si besoin, ajouter un tout petit peu d’eau). Il est prêt quand…

Crumble d’abricots minute

Crumble d’abricots minute

…Cuisine: anglaise, Française Portions: 6 personnes Auteur: Edda Onorato Ingrédients 6 abricots mûrs mais encore un peu fermes 2 c. à soupe miel de lavande ou d’orange ou de romarin…